本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

パン

エムアイフードスタイル:ショコラロール/フルーツロール/お米のシフォンケーキ(プレーン/ほうじ茶

エムアイフードスタイルの商品の紹介です。 2021/08.ショコラロール 2021/08.フルーツロール ・お米のシフォンケーキプレーン ・お米のシフォンケーキほうじ茶 2021/08.ショコラロール 濃厚なチョコ味のデニッシュにキューブ状のチョコを巻き込んでいます。…

エムアイフードスタイル:こしあんぱん/マドレーヌ

エムアイフードスタイルのパン菓子の紹介です。 ・こしあんぱん 桜の花塩漬けがトッピングされたこしあんぱん。こしあんはなめらかに裏漉しされているタイプ。とても上品な甘さです。パン生地は程よくふんわりしっとりとしています。 ・マドレーヌ 真ん中が…

紀ノ國屋:クロワッサン・サレタンドリーチキンカレー/塩バターパン

紀ノ國屋の商品の紹介です。 ・塩バターパン 塩バターパンはトーストすると中のバターが生地に溶けます。そのままでももちろん美味しいです。 021/07.クロワッサン・サレタンドリーチキンカレー 少しピリ辛のカレーはチキンの味です。クロワッサンというより…

金谷ホテルベーカリー:メロンパン/金谷クロワッサン

金谷ホテルベーカリーのパンの紹介です。 ・メロンパン ふわふわのパン生地にしっとり緑のクッキー生地。中には赤肉メロンを思わせるぽってりクリームです。 ・金谷クロワッサン🥐 カリカリでもなく…かなりふんわり食感のクロワッサン。層も少なく、食べ応えが…

キィニョン:スコーン(桜/紅茶/メープル/無茶々園いよかん/宇治抹茶と大納言/コーンポタージュ/プレーン/よもぎ/ピーナッツバター)/ねこサブレ

キィニョンのスコーンの紹介です quignon.co.jp ・桜 桜の葉をスコーンに加えたスコーン。生クリームのおいしさに加え、さくらの塩気がなんともいえないおいしさを出しています!!これからの時期にぴったりです(*´▽`*) ・紅茶 プレーンにアールグレイを加…

紀伊國屋:いちごのこしあんぱん/クロワッサン・サレ(北海道ポテトのたらもサラダ/トリュフしょうゆ香るタマゴサラダ/自家製ソーセージと野菜のラタトゥイユ)

紀ノ國屋の羅商品の紹介しです。 ・いちごのこしあんぱん イチゴの果肉がごろっと入ったパンです。滑らかなこしあんにイチゴの酸味が仄かに感じられます。パン生地はふんわりとした食感。 ここまで優しい気分になれるパンは滅多にない ・クロワッサン・サレ…

セブン:フルブレ柚子/ピーチ姫のドルチェ/きらきらスターの牛乳寒天/セブンカフェベイクドチーズケーキ

セブンのお菓子の紹介です。 2021/01/25.フルブレ柚子 パン生地を低温で長時間じっくりと熟成させることにより、しっとりとした生地に仕上げました。緑黄色野菜を練り込み、ゆずとはちみつと生姜の千切りを使用した自然な味わいに仕上げたジャム状のペースト…

ご当地パン:サンメリー:米粉クルミいちじくパン/米粉バゲット/米粉チョコレートパン

ご当地パンの紹介です。 サンメリー。からだにやさしいパン作りを目指しています。www.sunmerrys.co.jp 米粉パン。必ず温めていただきます。(温めないと、かなり固いです ・米粉クルミいちじくパン いちじくの甘さとクルミのまろやかな甘さに加えかりかりと…

ご当地パン:Pan&:デュラム/きな粉/ハニーソイ/クーベルチュール/亜麻仁/ ミッシュ

ご当地パンの紹介。 群馬県スタイルブレッドというホテルやレストランなど向けのパンを製造している会社です。 pand.jp 一般向けに新たにPan&シリーズを販売 デュラム デュラム小麦の甘みとコクが感じられ、パンのもっちり感と表面にまぶしたコーングリッツ…

ご当地パン:ベルズ:紅茶いちじく/生シフォンケーキ(カボチャ・小豆・プレーン・抹茶)/黒米ブレッド/クランベリーフランス/はちみつごまさつま/べっぴんコーヒー香る黒糖あんぱん/くるみ粒あんぱん

ご当地パンの紹介です。 イベント販売?がメインのパン屋さん。エキナカに出現したりしています。 ・紅茶いちじく 紅茶の華やかな香りがふんわりと広がるパン。是非とも好みの紅茶と一緒に食べていただきたいパンです(*´ー`*)いちじくのプチプチとした食感が…

ローソン:チーズ!チーーーズ!/オニオンペッパーの大豆チップス/Uchi Café×GODIVAショコラアイスクリームロールケーキ/ウチカフェピスタチオ/エスプレッソアフォガート/じゃがバターパン

ローソン販売商品の紹介です。 2020/10.チーズ!チーーーズ! ライ麦サワー種を配合したもっちりとひきのあるパン生地で、4種のチーズを使用したチーズフィリングを包み、さらにダイスチーズとシュレッドチーズをトッピングして焼き上げた、チーズづくしのパ…

ご当地パン:コダマ:パン・オ・レザン/ショソン・オ・ポム/チーズクロワッサン

ご当地パン?の紹介です。 東京大田区にあるコダマさん。 製造のほか、レストラン、輸入、物販など、様々な事業を展開されています。 パン・オ・レザン フランス語で「レーズン入りのパン」。見た目が渦巻きの形をしていることから、エスカルゴと呼ばれるこ…

紀ノ国屋:クロワッサンロールシナモン/宇治抹茶のチーズケーキ/むしパン(はちみつ・黒蜜小倉・抹茶大納言

紀ノ国屋の商品の紹介です。 2020/09.クロワッサンロールシナモン クロワッサンロールという商品名ですが…。普通にシナモンロールの味と形(笑) くるくる生地にはシナモンがしっかり巻かれています。 シナモンの風味とアーモンドのさくっと食感、砂糖掛けの甘…

ご当地パン:サラ秋田白神:白神こだま酵母:柑橘あんぱん/テーブルロールチーズ風味/野菜スティック/野彩の恵みパン/4色豆ぱん/ごまあんぱん/アーモンドとレーズンのクロッカン/はちみつパン/オレンジブレッド

ご当地パンの紹介です。 製造者:サラ秋田白神 白神こだま酵母のパンです。 柑橘あんぱん 爽やかなレモンのあんこのなかに甘みがあるオレンジピールが入っています。 パン生地は白パンでふんわり食感です。以外にもオレンジのあんこのバージョンも食べてみた…

金谷ホテル:ホテルフランス/コロッケパン/クリームチーズブルーベリー/スパイシーホットカレー

金谷ホテルのパンの紹介です。 ホテルフランス フランスパンのような硬い食感かと思いきや…ソフトフランスパンで柔らかな食感です。中にはシュガーバターのようなものがサンドされています。 トーストすることでそれがより生地の中に染み込みとっても美味し…

エムアイフード:ふんわりバターロール/チョコロール/もっちり焼レモンドーナツ/こんがりバター生地バナナカスタードシュークリーム

ふんわりバターロール トーストするとバターの香りが香ばしいバターロール。 バターロールというとバターの味がかなり強いものが多いですが、こちらのパンはバターの風味がいい意味で弱く、とても美味しいです チョコロール ふんわり食感のパン生地にチョコ…

紀ノ国屋:マンゴーメロンパン/爽やかライムとジャスミンのゼリー/宇治抹茶の白玉小倉あんぱん/お米のカレーパン/お米とチーズのカルツォーネ

紀ノ国屋の商品の紹介です。 2020/06.マンゴーメロンパン マンゴーのペーストに果汁などを使用したメロンパンです。 周りのクッキー生地は厚みがあり食べ応えがあります。 又中身のふんわりとした生地の中にマンゴーの果肉がわずかながらあるので、よりマン…

セブン:マヨ醤油で食べる こんがりチーズの枝豆パン/金のしっとりバウムクーヘン/金のマーブルチョコアイス/ワッフルコーンストロベリー&ルビーチョコチップ/とろける生食感スイートポテト/発酵バター香る黄金色スイートポテト

セブンのお菓子やアイスの紹介です。 2020/02.マヨ醤油で食べる こんがりチーズの枝豆パン もちもちとした食感のパン生地に、マヨネーズと醤油をブレンドしたソース、ゴーダチーズ、枝豆を組み合わせて盛り付けた惣菜パンです。 結構マヨネーズの味が強く、…

紀伊國屋:チョコメロンパン/お米と胡麻のもっちりパン

紀ノ国屋の商品の紹介です 2020/01.チョコメロンパン ざくざく食感のクッキー生地。中のパン生地?はふわふわです。 チョコの味がクッキー生地にしっかり染み込み、又硬いシュガー?が満遍なく散りばめられているので、どこを食べても美味しい 2020/01.お米…

ジュノエスクベーグル :まるごとレモン/いよかんヨーグルト/ダブルチョコ

ジュノエスクベーグルの紹介です。 2019/12.まるごとレモンベーグル まるごとレモンという商品名通りレモンの香りがきいていて、味もレモンがしっかり感じられるベーグルです 個人的にはレモンの色もしていたり、レモンの果肉がもう少したくさん入っていたら…

紀ノ国屋:BABKA(モカ・チョコレート・3種のベリー)/キャラメル林檎プリン/クロワッサン(フランボワーズ・ピスタージュ・たっぷりおいも・自家製ソーセージ)

紀ノ国屋の商品の紹介です。 アメリカの東海岸、ニューヨークで愛され続けている人気のスイーツブレッド。ポピュラーなスイー ツパンのBABKAという商品の紹介です。 スライスした断面がとってもおしゃれでインスタ映え?しそうな… 2019/11.BABKAモカ コーヒー…

ご当地:米粉チーノ:米粉のまかない(野菜ピザトースト・クレームダマンドオランジェ)・ブランマンジェぶどう季節ジュレ・コーヒーカフェオレジュレ

ご当地シリーズ.千葉の米粉チーノの商品の紹介です。 ・米粉のまかない野菜ピザトースト 米粉生地は少しぱさぱさとしています トッピングにはとろりとしたチーズと野菜がのっています。 パンがぶ厚すぎるからトッピングの反対側が少し物足りない感じです…。 …

セブン:もちもち食感のひとくちタピオカチョコ/タピオカミルクティーゼリー・くるみパン

セブンの2019/09から販売されている商品の紹介です。 もちもち食感のひとくちタピオカチョコ 製造:カバヤ食品 近年人気のタピオカ…。 ミルクティ味のチョコレートでタピオカを包んでいます。 ドリンクだとその場であっという間になくなってしまいますが、こ…

フジパン:もちもちキャラメル蒸しパン

フジパンの商品の紹介です。 2019/04からの販売?の商品です もちもちキャラメル蒸しパン 商品名通り、もちもちとした食感の蒸しパンです。 キャラメルの風味は袋を開けた瞬間に広がります 口に入れた後はよく噛んだ後にキャラメルの風味が!! 歯にくっつき…

山崎製パン:甘熟王バナナプリン・不二家白いネクタープリン・小倉&さくらムース・小倉&抹茶ムース・抹茶蒸しパン

山崎製パンのスイーツの紹介です。 2019/06?甘熟王バナナプリン 甘熟王バナナは昨年くらいから?有名なバナナですね バナナならではのねっとりとした食感を期待していましたが、あまりねっとり食感を感じることはできませんでした(´・∀・`)残念。 プリン自…

木村屋:グリッシーニ/しっとりマーブルパンチョコ/コーンパン/酒種 白桃

木村屋2019/06からの新商品です。 酒種 白桃 山梨県産の白桃ピューレと国産の白桃ジャムを使用した餡を酒種生地で包んでいます。 生地はしっかりしたもので、優しい甘さがあります。 白桃のあんはピューレやジャムを使用しているわりには水っぽくなくこしあ…

タカキベーカリー:瀬戸内レモン蒸しぱん・いよかん蒸しぱん・カステラ蒸しぱん・香ばしきな粉お豆パン

タカキベーカリー商品の紹介です。 2019/04.瀬戸内レモン蒸しぱん 瀬戸内…かどうかはあまりよくわかりませんが、モッチモチの蒸しパン生地に爽やかなレモンの酸味がアクセントとなった一品です。 いよかんは甘みがありますが、こちらは甘さ控えめです ・いよ…

紀ノ国屋:塩バターあんぱん/スコーンアソート

紀ノ国屋の商品の紹介です。 ・塩バターあんぱん 塩バターあんぱんは風味豊かなパン生地で塩バターの粒あんを包んでいます。 つぶあんの量は少なめですが(._.)…意外としっかりとした パン生地とよくあっています☺️ 塩のしょっぱさが甘さを引き立てています❤️…

ローソン:ウチカフェ日本のフルーツ愛媛県産伊予柑/ウチカフェ匠の濃い抹茶ワッフルコーン/豆乳きな粉ビスケット/こんにゃくチップスピリ辛味/大麦の蒸しぱん黒ごま

ローソンの商品の紹介です。 2019/5/21ウチカフェ日本のフルーツ愛媛県産伊予柑 製造:ロッテ 伊予柑ならではの苦味とさわやかな酸味?、甘みが感じられます。 果汁感溢れる…56%使用しているだけあります^_^ 国産フルーツを使用していて2層仕立てのアイスとな…

サンメリー: いちじく胡桃クリームチーズ/グルテンフリー米粉パン/瀬戸内レモンパウンドケーキ/瀬戸内レモンカスタード帽子パン/テフベーグル/テフパンケーキ/アロニアクリームパン/薬膳カレーパン(生姜) /乳酸菌入りリンゴカスタード

ご当地パン・サンメリーで販売されていたパンの紹介です。 いちじく胡桃クリームチーズ 黒いちじくとくるみ、クリームチーズの柔らかなパン生地で巻いて焼き上げています。 蜂蜜の甘さがほんのりアクセント グルテンフリー米粉パン 100%米粉を使用したパンで…