ご当地パン？の紹介です。 東京大田区にあるコダマさん。 製造のほか、レストラン、輸入、物販など、様々な事業を展開されています。 パン・オ・レザン フランス語で「レーズン入りのパン」。見た目が渦巻きの形をしていることから、エスカルゴと呼ばれるこ…