本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

明治:アーモンドチョコレート香るカカオ/ヘーゼルナッツチョコレート/アポロ(大粒ダブルベリーヨーグルト・北海道ホワイトギフト富良野メロン

明治のお菓子の紹介です。


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2020/09/01.アーモンドチョコレート香るカカオ

チョコレートの原料であるカカオ豆はエクアドル産の豆を使用。甘さは控えめでありながら、華やかなカカオ感を楽しむことができます。おいしさだけではなく、レタスまるごと1玉分以上の豊富な食物繊維が含まれています。

苦みや渋み酸味は控えめです。

2020/09/01.ヘーゼルナッツチョコレート

世界三大ナッツのひとつであり、洋菓子の定番素材です。このヘーゼルナッツをカカオ分66%のビターチョコレートで包み込んでいます。香ばしいナッツとビターチョコレートの抜群の相性を楽しむことができます(*´▽`*)

2020/08/18.大粒アポロダブルベリーヨーグルト


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2つのベリー(ストロベリー・ブルーベリー)とヨーグルトを組み合わせた、爽やかな甘酸っぱさが楽しめる大粒アポロです。ブルーベリーチョコレート×ヨーグルトチョコレートに、ストロベリーソースを閉じ込めています。

ソースがトロリとしてとっても美味しいです!!

 

2019/07/09.北海道アポロホワイトギフト 富良野メロン


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ホワイトチョコの甘いくちどけと富良野産メロン果汁100%使用したメロンチョコ。そして底のミルクチョコのおいしさが口の中で広がります。

ホワイトチョコは甘すぎず、メロンチョコの味を消してしまわないほど、バランスが取れています(*´▽`*)🍈

紀ノ国屋:クロワッサンロールシナモン/宇治抹茶のチーズケーキ/むしパン(はちみつ・黒蜜小倉・抹茶大納言

紀ノ国屋の商品の紹介です。

2020/09.クロワッサンロールシナモン


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クロワッサンロールという商品名ですが…。普通にシナモンロールの味と形(笑)

くるくる生地にはシナモンがしっかり巻かれています。

シナモンの風味とアーモンドのさくっと食感、砂糖掛けの甘みが美味しいです(^^♪

 

2020/09.宇治抹茶のチーズケーキ


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宇治抹茶をたっぷり使用したチーズケーキです。マーブル状がとってもおしゃれです。

チーズの濃厚な味わいが渋み少な目の抹茶の味とよく合っています。

しっとり食感のチーズケーキです。

 


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2020/08.はちみつむしパン

ハチミツの味をほんのり感じられるむしパンです。甘すぎないです。

ハチミツのおかげかむしパン自体がしっとりしているように感じられます。

2020/08.黒蜜小倉むしパン

黒蜜できび糖色になったむしパン。底の方につぶあんこが入っています。

小倉あんは塩気が効いていて甘みがひきたっています。こちらもしっとりとした食感です。

 

2020/08.抹茶大納言むしパン


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抹茶のいろあざやかなむしパンです。

こちらは小倉のあんこではなく大納言が底の方にちりばめられています。

ほっくりとした優しい甘みがあります😊抹茶の優しい風味も特徴的です。

AKOMEYA:米粉クッキーグルテンフリー(黒糖・ココナッツ・甘酒・蜂蜜)

AKOMEYAで販売されているご当地お菓子の紹介です。

新潟株式会社ごはんが製造販売。


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新潟県魚沼産米粉を使用したグルテンフリーの玄米粉クッキーです。小麦・卵・乳だけでなく、食物アレルギー特定原材料等27品目を使用していません。米胚芽糠を配合。

米粉クッキー 黒糖味 グルテンフリー

黒糖のコクのある甘さが特徴です。黒糖の濃い色も特徴的です。

米粉クッキー ココナッツ味 グルテンフリー

ココナッツオイルの香りが特徴です。少しまろやかさがあります。

米粉クッキー 甘酒味 グルテンフリー

砂糖ではなく甘酒を甘味として使用。黒糖よりも甘さ控えめ。酒の味はあまりしないので非常に食べやすいです。

米粉クッキー 蜂蜜味 グルテンフリー

蜂蜜のまろやかな甘みが特徴です。蜂蜜独特の風味も感じられます(*´▽`*)

パスコ:フォカッチャ(トマト×ベーコン ・チーズ×チーズ

パスコのパンの紹介です。


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2020/09.チーズ×チーズ フォカッチャ

もっちり、しっとりとした食感のフォカッチャ生地にダイスチーズを練りこみ、チーズソースとシュレッドチーズをトッピング。

ベースとなるフォカッチャは、表面にオリーブオイルをぬることで味わいのある生地に仕上げました。またダイスオリーブをちらすことで、爽やかな風味と酸味をプラス。

濃厚でしっとりしたチーズの味わいが厚みある生地の食感にマッチした、スティック形状で食べやすく、生地がおいしい惣菜フォカッチャです。

2020/09.トマト×ベーコン フォカッチャ

もっちり、しっとりとした食感のフォカッチャ生地にダイスベーコンを練りこみ、トマトのソースとシュレッドチーズをトッピング。

ベースとなるフォカッチャは、チーズチーズ同様…。

トマトのソースの濃厚な味わいが厚みある生地の食感にマッチした、スティック形状で食べやすく、生地がおいしい惣菜フォカッチャです

ご当地銘菓:ガトーフェスタ ハラダ:フィナンシェ/アムール・ポエジー(ヌガー・サブレ/ウォルナッツ・クッキー)/グーテ・デ・エスポワール/ グーテ・デ・プリンセス/ティグレス (プレーン・レッドベルベット)/グーテ・デ・ロワ ( フロマージュ・イタリアン・ソムリエ)/ポルト・ボヌールマドレーヌ(プレーン&チョコレート)

ガトーフェスタ ハラダ

創業110余年。和菓子の製造業者として発足、製パンに着手したのは配給パン時代の昭和21年、以来今日までガトーフェスタ ハラダの高品質なパンは、姉妹品の洋菓子、和菓子なども販売している時期があったそうです。

東京駅では1つずつ購入できる商品があります(^^♪

大きなサイズのものは一人ではきついので(金銭的にも)これはうれしい💛

 


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フィナンシェ

財産家などの意味を持つ、気品をまとったフランスの伝統菓子フランスで昔から愛されているフィナンシェ。たっぷりのアーモンドプードルと厳選したバターで香ばしく焼き上げています。しっとりとした食感です。

アムール・ポエジー(ヌガー・サブレ/ウォルナッツ・クッキー)

クッキー生地にアーモンド入りヌガー(キャラメル)を流し込み焼き上げた、カリカリした食感が楽しいヌガー・サブレ。ウォルナッツ(くるみ)の香ばしい風味とサクサクした食感が心地よいウォルナッツ・クッキー。幸福を呼ぶ愛の使者、アムール・ポエジーを大切な人への贈り物に相応しい、2つの銘菓です。

 


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グーテ・デ・ロワ フロマージュ

3種のチーズをフランスパンに練り込み甘く仕上げたガトーラスク。

フロマージュとは、フランス語でチーズを意味します。パルミジャーノ・レッジャーノ、カマンベールチーズ、クリームチーズの3種のチーズをフランスパンに練り込みガトーラスクに仕上げた逸品です。優しいチーズの香りと味わいをガトーラスクのサクサクとした食感を楽しむことができます。意外と甘味も感じられ美味しいです🧀🧀

グーテ・デ・エスポワール

幾重にも広がる美味しさ、食感が魅力の、良質な小麦粉と発酵バターをふんだんに使ったリーフパイ。葉脈のデザインを施し、 2つに割って食べやすくしてあります。

サクッと、シュガーの甘みが美味しいです

グーテ・デ・プリンセス

心地よい食感とリッチな風味が自慢の高貴なガトーサブレ、王女様に相応しい高貴な逸品です。。厳選された良質な小麦粉とたっぷりのバターを用い、優れた職人技でムラなくしっかりと焼き上げて作られます。王冠をかぶった可愛らしい鳥の姿にかたどられ、可愛らしいです。はとさぶれを思い出す

 


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ティグレス

チョコレートの美味しさが存分に味わえるケーキ、ティグレス。
アーモンドプードルと香ばしい焦がしバターをたっぷり使った生地に、チョコチップを練り込んで焼き、チョコレートを流し込んでいます(^^♪

 ティグレス レッドベルベット

ガトーフェスタ ハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を、アメリカ発祥のお菓子レッドベルベットケーキテイストにアレンジ!!チャーミングな見た目とココアの味が人気を呼びニューヨークの名物。
滑らかさにこだわったココア生地を、ビーツと天然着色料の紅麹で赤くし、香りのアクセントにチェリーを入れて焼き上げ、フランボワーズ入りのホワイトチョコレートソースを流し込み、鮮やかに仕上げた逸品です。

 


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オードブルラスク グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン

イタリア食文化の象徴ともいえる、バジル、チーズ、トマトをたっぷりとフランスパンに練り込みラスクにした逸品。太陽の恵みをたっぷり浴びて凝縮されたトマトの旨味は、夏季限定に相応しい。

オードブルラスク グーテ・デ・ロワ ソムリエ

「ワインに合う」をコンセプトにした、甘くないラスク。ポルチーニパルミジャーノ・レッジャーノなど厳選素材が、豊かな香りと奥行きある美食の世界へ誘います。

 


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ポルト・ボヌールマドレーヌ(プレーン&チョコレート)

ノーブルな2つの味が幸福感を運んでくれるマドレーヌ。バターの香り、しっとり感が魅力のマドレーヌはおやつの定番。レモンと洋酒が香るプレーン、リッチな風味のチョコレート。ノーブルな2つの味です。

 

AKOMEYA:きな粉豆/抹茶豆/苺ミルク豆

アコメヤのお菓子の紹介です。

たくさんの豆菓子が販売されています。


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きな粉豆

きな粉たっぷりの風味豊かな豆菓子です。きな粉のパサつきが感じられますが、口の中に入ったときには気にならない程度です(^^♪

抹茶豆

良質の抹茶をたっぷりと使用した香り豊かな豆菓子です。抹茶の苦みとお豆の甘みが感じられ美味しいです

苺ミルク豆

苺とミルクの味がベストマッチな可愛らしい豆菓子です。

豆菓子にはなかなかない味なので気になっていましたが…。飲み物の苺みるくのようにすごい甘い!ということもなく、豆の味もしっかり感じられ、程よい甘さ🍓

不二家:カントリーマアム(白バラコーヒー・熊本県産球磨栗/ルック熊本県産利平栗&紅はるか/ミルキーアイス

不二家のお菓子の紹介です。

2020/08/11.カントリーマアム熊本県産球磨栗


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熊本県産の球磨栗にこだわり作った、この時期しか味わえない期間限定「秋の味覚カントリーマアム」です。温めることで焼き栗のような、ほくほくとしたおいしさを味わうことができます(*´▽`*)🌰

 

2020/08/11.ルック熊本県産利平栗&紅はるか


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こだわりの秋の味覚(熊本県産利平栗と紅はるか)を1箱にアソートした、外面も中面も様々なかわいいくまモンがデザインされたルックチョコレートです

 

カントリーマアム白バラコーヒー


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白ばら珈琲を使用したカントリーマアム。コーヒー牛乳のような味わい…まろやかな甘みが特徴的です。

 

2020/08.ミルキーアイス


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あの人気商品ミルキーがなんとあいすになって登場です。

ミルキーのような食感ではありませんが、ミルキーソースがとろとろで非常に甘いです。そのソースを包むミルキーアイスは意外にもあっさりとした味です。