本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

和菓子-日本橋長兵衛

和菓子:日本橋長兵衛:こしあんぱん/つぶあんぱん/紫陽花しぐれ

和菓子の紹介です。 東京:日本橋長兵衛さんの商品です。 ・こしあんぱん 滑らかなこしあんが入っています。 ・つぶあんぱん つぶつぶ食感がクセになる粒あんパン。 どちらのあんぱんもバターの風味がきいていて、かつ、あんこに程よく水分があるので飲み物…

和菓子:東京:日本橋長兵衛:花さやか/菖蒲しぐれ/レモンフィナンシェ/レモン杏仁

和菓子の紹介です。 ・レモン杏仁 高知県産のヤギミルクを使って、香り高い杏仁のデザートをおつくりしました。薄くスライスしたレモンの輪切りをいれ、鮮やかなレモンジュレを重ねた、二層仕立てです。レモンの輪切りが少し食べにくいですがさっぱりしてい…

和菓子:日本橋長兵衛:焼カステラ/焼カステラマーブル/いちごフィナンシェ/あずきフィナンシェ/あんブリオッシュ

和菓子の紹介です。 日本橋長兵衛 nihonbashiya.jp ・焼カステラ ・焼カステラマーブル さくさく食感のカステラです。ラスクのようなざくざくとした食感ではなく、ほろっと崩れるような感じです。マーブルもプレーン味もどちらもおいしい(*´▽`*) ・いちごフ…