和菓子の紹介です。 ・源吉兆庵 2021/08.陸乃宝珠 オーロラブラック 2021/08.陸乃宝珠 2021/08.歳々果 ・日本橋長兵衛 2021/07.西瓜ゼリー 2021/08.梨プリン ・源吉兆庵 2021/08.陸乃宝珠 オーロラブラック 岡山県産の黒ぶどう「オーロラブラック」をまるご…

和菓子の紹介です。 東京：日本橋長兵衛さんの商品です。 ・こしあんぱん 滑らかなこしあんが入っています。 ・つぶあんぱん つぶつぶ食感がクセになる粒あんパン。 どちらのあんぱんもバターの風味がきいていて、かつ、あんこに程よく水分があるので飲み物…

和菓子の紹介です。 ・レモン杏仁 高知県産のヤギミルクを使って、香り高い杏仁のデザートをおつくりしました。薄くスライスしたレモンの輪切りをいれ、鮮やかなレモンジュレを重ねた、二層仕立てです。レモンの輪切りが少し食べにくいですがさっぱりしてい…

和菓子の紹介です。 日本橋長兵衛 nihonbashiya.jp ・焼カステラ ・焼カステラマーブル さくさく食感のカステラです。ラスクのようなざくざくとした食感ではなく、ほろっと崩れるような感じです。マーブルもプレーン味もどちらもおいしい(*´▽｀*) ・いちごフ…