ご当地パンなどの紹介です。 ・東京:あこ天然酵母 ・パンオショコラ ・神奈川:デニッシュハウス 2022/02.ココアロール 東京:ベーグルベーグル 2021/12/26.豆乳きなこ ・東京:あこ天然酵母 ・パンオショコラ 天然酵母を使用したパン。パンオショコラはどこの…

ご当地パンの紹介です。 ・東京:八王子あこ天然酵母 ・よもぎあんぱん ・さつまいもあんぱん ・あこの月クロワッサン ・白いクロワッサン ・白黒ごまふぃん ・東京:八王子あこ天然酵母 ・よもぎあんぱん よもぎを練り込んだ生地で粒あんをたっぷり包んでいま…

ご当地パンの紹介です。 東京八王子のあこ天然酵母さん ・ミニクロラスク甘月(プレーン クロワッサンをラスクにした商品。砂糖がたっぷりまぶされていて、甘みがはっきりしています。ラスクにすることでさくさくざくざく感がすごい！！ ・レーズンブレッド …

ご当地パンの紹介です。 東京都八王子、あこ天然酵母さんが製造しています。 ホシノ酵母の創始者、星野昌師匠に25年間師事し、さらに日本古来の醸造技術から学び、天然酵母づくり40年余りの経験を生かして ”酵母職人”が丹精込めて育て上げた天然酵母。あこ酵…