和菓子:日本橋長兵衛:こしあんぱん/つぶあんぱん/紫陽花しぐれ

和菓子の紹介です。

東京：日本橋長兵衛さんの商品です。

・こしあんぱん

滑らかなこしあんが入っています。

・つぶあんぱん

つぶつぶ食感がクセになる粒あんパン。

どちらのあんぱんもバターの風味がきいていて、かつ、あんこに程よく水分があるので飲み物なしでも美味しくいただけます。

・紫陽花しぐれ

レモン風味の餡に刻み寒天と、レモンピールを入れ、 くちどけ良いしぐれで包んでいます。二色に仕上げ、羊羹製の葉を添えた、 季節のしぐれ。レモンの爽やかさが特徴的です。