エムアイフードスタイル:こしあんぱん/マドレーヌ

エムアイフードスタイルのパン菓子の紹介です。 

・こしあんぱん

桜の花塩漬けがトッピングされたこしあんぱん。こしあんはなめらかに裏漉しされているタイプ。とても上品な甘さです。パン生地は程よくふんわりしっとりとしています。

・マドレーヌ

真ん中がぷっくらふくらんだマドレーヌ。周りの部分はしっとりですが、中心部はふんわり…すこし空洞部が多いような気もしましたが…😖おいしかったです。