2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧
ご当地銘菓の紹介です。 多摩地区で人気の和菓子屋さん kinokuniya-sweets.com 紀の國屋 ・マリーナ 小さなお子様にも人気のバターとミルクをたっぷり使い、餡をやわらか生地で包んだ焼菓子。すこしぱさつきがあります。あんこのほろっとした食感が特徴的で…
ハーゲンダッツのアイスの紹介です。 2021/04/27.バニラ&クランチショコラ 人気のバニラとチョコレートの相性抜群な素材を組み合わせ、クランチ(フィアンティーヌ※)のサクサク食感も楽しめるぜいたくなパフェの味わいを表現。ホワイトチョコレートを加え…
トーラクのスイーツの紹介です。 2021/03/22.港町の喫茶店カスタードプリン 港町・神戸の街角にたたずむ昔ながらの喫茶店で出てくるような、かためのカスタードプリンです。甘すぎず、卵の風味もしっかりと感じられます。 2021/03/22.港町の喫茶店ミルク珈琲…
和菓子の紹介です。 清閑院 ・雅車 細やかなこし餡に卵黄を加え、ほろほろとした口どけに仕上げた餡で栗餡と小豆餡を包んでいます。御所車の車輪の文様を天面にうつした、雅やかな逸品 程よい小豆のしっとり感があります。 ・桜花抄 やわらかく花開く桜花の…
輸入菓子の紹介です。 輸入者:アスプルンド 原産国:ドイツ ・ヴィバーニオーガニックチョコレートバーグランチーココナッツ オーガニックチョコレートにココナッツをふんだんに使用したチョコです。ココナッツのしゃりしゃりとした食感を楽しむことができ…
輸入菓子の紹介です。 輸入者:ベストカンパニー 原産国:イタリア ・スヌーピーブランコチョコオベッティ ミルクチョコのなかにホワイトチョコクリームが入っています。 ・スヌーピーダブルチョコオベッティ ホワイト、ミルクチョコのなかにミルクチョコク…
ロッテのお菓子の紹介です。 2021/04/13.カカオの恵み72% カカオ72%のチョコレートを、おいしく愉しむことが出来ます。カカオが本来持っている美味しさをしっかりと引き出し、高カカオチョコレートならではの「コク深さ」と「味わい」を表現!!数ある72チ…
オイシスはりまのスイーツの紹介です。 100ローソンでスイーツを主に販売しています。 2021/04.キャラメルバスチー チーズの濃厚さと、キャラメルのほろ苦さがマッチした少し大人な味わいのバスク風チーズケーキです。1月から販売されていたそうですが、やっ…
ご当地パンの紹介です。 東京八王子ベーカリーもりの窯さんのパンです。 ・ごまぱん シンプルにごまをふんだんに使用したパンです。焼き立てからだいぶ時間がたっているのでリベイクしました。ふんわりとしたパン生地にごまのいい風味がします。食事系のぱん…
榮太郎総本舗のお菓子の紹介です。 www.eitaro.com ・名代金鍔 定番商品です。刀の「鍔(つば)」をかたどった、丸い金鍔。箔のように薄く伸ばした小麦生地で餡を包み、丸く成型したものをごま油で香ばしく焼く製法は、江戸から今に至るまで変わってないそう…
ご当地銘菓 京都、伊藤軒さんのお菓子です。 www.kyoto-itoken.co.jp ・抹茶みるく饅頭 一口サイズの抹茶ミルク饅頭。ぎっしり中に餡子が入っています。あたたかいお茶と一緒に食べるとよりおいしいです(*´▽`*) ・抹茶クランチチョコ さくさく食感のクラン…
カルビーのお菓子の紹介です 2021/04/05.じゃがりこ レモン&ペッパー味Lサイズ ジャガイモを炒めてブラックペッパーを効かせ、レモンを絞った味わいを再現した「じゃがりこ」です。キリッとした酸味とピリッとした辛味が共存する刺激的な味わいで、お酒のお…
イセタンフーズの商品の紹介です 2021/03/17.こんがりバター生地の濃い宇治抹茶シュークリーム 創業天保年間(1830~1843年)宇治茶の老舗「放香堂」の茶師六段米田末弘監修による厳選した抹茶を使用し、抹茶本来の苦味や風味を存分に味わえる贅沢なクリーム…
モロゾフのチョコレートの紹介です。 ・グラティテュード(フルーツトリュフ) ・エキストラミルク・ストロベリートリュフ・ブルーベリートリュフ・オレンジトリュフ・スイート・ミルクのチョコレートが入っています。 甘酸っぱいトリュフが新鮮です(*´▽`*)…
メリーチョコレートの紹介です。 ・ファンシーチョコレート 12個入 見た目、味わい、食感、どれをとっても個性豊かな表情で楽しませてくれる、バラエティ豊かなチョコレート。プレーンからナッツやフルーツ、抹茶など多彩な素材を組み合わせたものまで、すべ…
不二屋のお菓子の紹介です。 2021/04/06.おつまみホームパイ からあげ風味 ファミマ限定です。ひとくちサイズのホームパイに、からあげ風味のパウダーをふりかけて味付けしたスナック感覚のホームパイです。からあげ感はないような…?唐揚げとホームパイの甘…
無印のお菓子の紹介です。 期間限定桜風味のお菓子です。 ・麦チョコ桜 桜の葉のパウダーをチョコレートに練り込み、サクッとした麦パフにかけています。桜風味が優しいです。 ・コーンスナックチョコ桜 塩漬けにした桜の葉パウダーをチョコレートに練りこみ…
GODIVAのチョコレートの紹介です。 ・ゴディバグリッタークリスマスキープセイク ・ノエルブラン ・ラズベリーミルクガナッシュ ・レモングリーンティー トリュフのようなかたちをしたチョコなどが入っています。ラズベリーは甘酢っぱく、レモンは爽やか、ノ…
・美瑛シングルオリジンミルク 口の中に入れると、ふわっと優しく溶けていく軽い食感。しっかりミルクの濃さを感じるのに、後味が軽いのが美瑛ミルクの特徴です。濃厚なミルクアイスもいいけど、後味さっぱり系のミルクアイスでとても美味しいです(*´▽`*) …
ご当地アイスの紹介です。 進藤冷菓さん。秋田ではとても有名です!! babahera.net ハバヘラアイス 「ババ(秋田弁でおばあさんの意味)」が「専用ヘラ」を使ってアイスを盛ることから名前が付いた「ババヘラ・アイス」。秋田では、国道沿いやお祭り・イベ…
輸入菓子の紹介です。 輸入者:オーバーシーズ 原産国:オランダ グランドチョコレート 『上質なチョコレートを身近に味わっていただきたい』そんな思いのこもったチョコレートです。 ・ウィッグスエクストラダーク カカオ70%のハイカカオチョコレートを食べ…
マルエツで限定販売しているアイスの紹介です。 ・トマトマスカルポーネ ほのかな甘さ加減のトマトシャーベットと、マスカルポーネアイスのまろやかな味わいがあっています。チーズの味は強すぎず、とても美味しいです 2021/03/26.マンゴーシャーベット&杏…
金谷ホテルベーカリーのパンの紹介です。 ・メロンパン ふわふわのパン生地にしっとり緑のクッキー生地。中には赤肉メロンを思わせるぽってりクリームです。 ・金谷クロワッサン🥐 カリカリでもなく…かなりふんわり食感のクロワッサン。層も少なく、食べ応えが…
セブンの商品の紹介です。 2021/03/30.宇治抹茶テリーヌショコラ 濃厚な抹茶を思わせる、鮮やかな濃い緑色。表面には白い粒々の粉糖。なめらかで濃厚な抹茶の風味を味わうことができます(*´▽`*) 2021/04/12.バナナマフィン バナナを練り込んだしっとりとし…
ご当地スイーツの紹介です。 千葉、米粉チーノさんのスイーツです。 米粉スイーツとパンChi:noちーのグルテンフリー&オーガニック ・vegan抹茶プリン黒蜜 ブランマンジェはイソラビオアーモンド。ミルクジュレは国産オーガニック柑橘使用。甘味と苦味のバラ…
芥川製菓のお菓子の紹介です。 ・ベルギーサンド 大人の香り漂う2種類のサンドチョコレート。オレンジスピリッツを使用したクリームをビターチョコでサンドしたチョコと、ほのかにブランデーの香り漂うクリームをミルクチョコでサンドしたチョコ、2種類のア…
ご当地銘菓の紹介です。 廣尾 瓢月堂さん www.hiroo-hyogetsudo.com ビスキュイで木の実や蜜漬けのしょうがを挟み、3センチ四方に切り分けて個別包装 プレーン味。ショコラ味ともに生姜の風味が効いています。くるみっこにも似ているような感じですが、程よ…
カンパーニュのスイーツの紹介です。 2021/04.珈琲ゼリーパフェ 珈琲ゼリーに珈琲パンナコッタを重ね、クリーム、ダイスカットした珈琲ゼリー、アーモンド、珈琲ソースで仕上げたパフェです。少しもっちりとした食感のゼリーで食べ応えがあります(*´▽`*) 20…
ロッテのアイスの紹介です。 2021/04/12.爽ザ・ティラミスマスカルポーネ&チョコエスプレッソ 食べた瞬間に感じるアイスの濃厚な味わいと、微細氷が口の中を洗い流すことで生まれるすっきりとした後味が特長。マスカルポーネアイスは、マスカルポーネチーズ…
ご当地パン 金谷ホテルベーカリーさん ・ビーフシチュー ビーフシチューをトッピングしたパン。生地はふんわりコッペパンのような感じです。シチューにはコクがあり、チーズのトッピングがアクセント…いい塩気が出ています。 ・クリームサンドカフェラテ ふ…