榮太郎総本舗のお菓子の紹介です。
![f:id:kingk-sr01:20210425182827j:image f:id:kingk-sr01:20210425182827j:image](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kingk-sr01/20210425/20210425182827.jpg)
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・名代金鍔
定番商品です。刀の「鍔(つば)」をかたどった、丸い金鍔。箔のように薄く伸ばした小麦生地で餡を包み、丸く成型したものをごま油で香ばしく焼く製法は、江戸から今に至るまで変わってないそうです…。これはこれで美味しいです。
・甘夏金鍔
初夏にはさっぱりとした酸味がうれしい味わいです。レモン味とか出してほしい🍋
榮太郎総本舗のお菓子の紹介です。
・名代金鍔
定番商品です。刀の「鍔(つば)」をかたどった、丸い金鍔。箔のように薄く伸ばした小麦生地で餡を包み、丸く成型したものをごま油で香ばしく焼く製法は、江戸から今に至るまで変わってないそうです…。これはこれで美味しいです。
・甘夏金鍔
初夏にはさっぱりとした酸味がうれしい味わいです。レモン味とか出してほしい🍋