トーラクのスイーツの紹介です
2022/09/バターミルクプリン
コンビニ限定。クリームからバターを製造する際に得られる“バターミルク”に着目。中でも、北海道産生乳100％を原料とした良質なバターミルクパウダーを使用し、ミルキーでクリーミーな風味を楽しめるプリン。バターミルクは牛乳に比べ、脂肪分が控えめなのにバターのような深いコクがあり、とってもミルキー。素材の風味を存分に生かしたおいしさを、とろ～り食感で楽しめます。
2022/08/27.カリッとカラメルクラッシュ仕上げ 蜜芋ブリュレ
コンビニ限定商品。近年人気の、見た目や味が「はるかに良い」ことが名前の由来の“紅はるか”を使用し、蜜たっぷり＆しっとりとしたお芋の味わいに仕上げました。更に北海道産純生クリームを合わせることでブリュレのコクをアップさせています。
別添のカラメルクラッシュをかけると、”カリッ”と食感が楽しめる、ブリュレ仕立てのおいもスイーツに変身！ほろ苦い味わいもアクセントに。”カリッ”とした食感と、ほっこりとした素朴な味わいを楽しむことができます。
2022/06/21.プリンで楽しむ シュークリームのなかみ
シュークリームのクリームを作ってそのまま詰めたのではなく、まるでシュー皮の中に詰められていたかのような味わいを再現。スプーンですくって食べるプリンだからこその、滑らかさ。食感は"プリン"、味わいは"シュークリーム"の不思議な感覚を楽しむことができます。さらに混ぜるとトロトロな食感に変化！これは楽しい。
