本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

東京:銀座和光クリスマスクッキー  東京:HI-CACAO CHOCOLATE STAND:チョコレートクッキー缶  大阪:五感:和のサブレ  京都:洋菓子ぎをんさかい:朔音(さくのね)

お取り寄せクッキー缶の紹介です。

 

東京:銀座和光

2022.銀座クッキーノエル
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2年ぶりの登場、銀座COOKIEのノエル缶。雪化粧の時計塔を描いた缶には、定番の味に加え、抹茶味のツリーやレモン味の六花など特別なおいしさも詰まっています。厚みが3ミリ程度。さくさくとしたしょっかん。チョコレートがコーティングされているものもサクサクです。ストロベリー、ビター、ミルクチョコの3種類。ちょこのおもみがなく、食べやすいです。

チョコがかかっていないタイプのクッキーも、抹茶、レモン、ジンジャーと、風味がしっかりいきています。

 

東京:HI-CACAO CHOCOLATE STAND

2022.チョコレートクッキー缶
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HI-CACAO CHOCOLATE STANDよりギフトシーズンを彩るチョコレートクッキー。

様々なチョコレートの美味しさを楽しむことが出来る、4種類18枚入りのチョコレートクッキー詰めあわせが数量限定で登場です。
シンプルな原材料と良質なバターを使用しひとつひとつハンドメイドで仕上げられた小ぶりな可愛いクッキーです。

香料・保存料など添加物を一切使用せず、バターの薫り高い逸品。サクサクとした食感、小腹で食べやすい、自分用にもギフトとしてもおすすめです!

 

・大阪:五感:和のサブレ

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小麦、卵、バター・・・出来うる限り国産素材のみで焼き上げた日本のサブレ。本葛粉あわせる事でサクッと軽い口当たりに仕上げています。

宇治抹茶、五穀、黒糖、和三盆のセット。
和三盆と黒糖はほのかな甘さで素朴な味わい。宇治抹茶は、しっかりと抹茶味が出ていてほろ苦さも楽しめます。五穀は食感も楽しめて香ばしい味わいです。

 

 

・ 京都:洋菓子ぎをんさかい:朔音(さくのね)

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「粋」をテーマに洋菓子を展開するパティスリー「洋菓子ぎをんさかい」。店舗のある祇園の花街に合わせて、大切な方へ贈るプレゼントをテーマに、エグゼクティブシェフ新崎覚史は、管理栄養士の安中千絵氏と大人のためのクッキー缶「朔音(さくのね)」を開発。

●塩味5種類(上段)
和と洋の素材を組み合わせて、ワインやビールに合うおつまみ感覚のお味でおつくりしています。
【青唐辛子】 柚子胡椒×ガラムマサラ×エダムチーズ×とうもろこし
花椒チーズ】 エダムチーズ×花椒×白ごま
【枝豆昆布】 枝豆×梅昆布茶×和山椒×メレンゲ
ごぼうマスタード】 ごぼう×粒マスタード×ディジョンマスタード
白味噌トマト】 セミドライトマト×クミン×白味噌×シングルモルトウイスキー

●甘味6種類(下段)
食べやすいシンプルな組み合わせのお味でおつくりしています。
【竹炭】 竹炭×カカオ分70%チョコレート
ダイキリ】 ラム酒×ライム×フレッシュミント×メレンゲ
【紅茶】 アールグレイ×ミルクチョコレート
【ラムレーズン】 ラム酒×レーズン×バニラ
【ココナッツ】 ココナッツオイル×アーモンドパウダー×オートミール×ラム酒
【珈琲】 珈琲×ダークチョコレート×シングルモルトウイスキー×カカオニブ