ご当地銘菓の紹介です。
鳥取:ブライアンテック
・OKARANO 生おからショートブレッド
小麦粉や卵を使わずに、生のおからと米粉を合わせて丁寧に焼き上げています。ザクザク食感で軽い歯ごたえ、口の中でほろりとほどけます。大豆の香りと旨味がきっしりと凝縮されたショートブレッド。
・OKARANO 生おからクッキー
国産生おからの配合比率、なんと原材料の約40％。卵や牛乳を使わずに丁寧に時間をかけてじっくり焼き上げています。大豆の香りと旨味がぎっしりと凝縮されているクッキーです。噛めば噛むほど旨味あふれる、ぽりぽりと堅い食感を楽しむことができます。
・コロットパインクッキー🍍
あらきざみのパイン食感とすこし柔らかなクッキーの食感が絶妙なバランス！バターが香るクッキー生地に、粗刻みのパイナップルで作った特性ジャムと、隠し味に鳥取県産の20世紀梨を入れた優しい甘さのクッキー。パイナップルの香りも楽しめます🍍
