2019セントラル・リーグホームランバー
爽やかな「ソーダ味」とすっきりとした「オレンジ味」が5本ずつ入ったマルチパックアイスです。
ソーダ味は定番ですが、オレンジ味🍊は初めて？柑橘ならではの甘さが夏らしく感じることができます。
レモン氷バー
サイダー風味を感じるレモン味のシェルアイスに、ザクザクした食感のレモン氷を組み合わせた、夏らしい清涼感のある氷バーです。口の中で氷とシェルの2種類の食感が楽しめます。
2019/05/28.沖縄多良間島黒糖プリン
沖縄の黒糖は8島でのみ生産されており、島によって風味が違います。その中から、プリンに一番合う黒糖として、多良間島産の黒糖を厳選しています。
多良間島産の黒糖は島の内陸部で栽培されるため、潮の影響が少なく深い甘みが特徴。乳と卵に負けない、力強くワインのような深い味わいと香りの広がりを感じられます。さらにカラメルソースが黒糖の甘みを引き締め、多良間島産の黒糖の味わいをしっかりと感じることができます。
国産のサトウキビ由来の砂糖・黒糖はわずか8％。
多良間島は手収穫が主流で重労働にも関わらず、生産者の51％以上が60歳以上であり、高齢化が進んでいるため、産業の衰退が懸念されています。今回使用している黒糖は伝統職人の"シートーヤ"の技法を受け継いだ製法で生産されています。
