本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

井村屋:紫いもと紅はるかのモンブランアイス、SHALILI まっしろミルク /オハヨー乳業:濃茶 /小島屋乳業:わたぼくコーヒーもなかアイス

アイスの紹介です

井村屋

2025/09. 紫いもと紅はるかのモンブランアイス
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タルト型のモナカ生地のなかにスイートポテトのような感じで黄色のアイス、そして上部にモンブランアイス。なったら濃厚のアイスでした。

 

205/08.SHALILI まっしろミルク
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アイス部分には北海道産生クリームと加糖練乳を使用しており、ミルクのコクがありながらもすっきりとした味わいに仕上げました。なめらかなアイスと、細かくそろえた口どけの良い微細氷が組み合わさることで、濃厚な味わいのあとにすっきりとした後味が続きます。
微細氷には、透明度が高く雑味の無い、行列のできるかき氷専門店でも多く使用されている三重県鈴鹿布引山系の天然水を原料水とした「美里氷室(みさとひょうしつ)」を使用し、素材面でも製法面でも工夫を重ねました。「濃厚」と「すっきり」という、正反対の味わいがあり、「濃厚なのにすっきり」という“良いとこ取り”のおいしさ。

微細氷を使ったすっきりとした味わいのミルクアイスに、濃厚なミルクソースを合わせています。さらに、パリパリ食感のホワイトチョココーチングと香ばしいマカダミアナッツのトッピングを加え、白い素材を贅沢に4層構造で重ねています。見た目のまっしろさだけでなく、それぞれのパーツの食感や味わいにこだわった、“まっしろ”なミルクアイス

 

小島屋乳業

わたぼくコーヒーもなかアイス
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やさしい甘さをそのままギューっとアイスにしているんだって、、

コーヒー牛乳60%使用!

 

オハヨー乳業

2025/10.濃茶
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香り高く澄んだ風味が広がる、大人の抹茶アイスバー

西尾産の蔵出し抹茶を使った抹茶ソースと軽やかなミルクアイスを、マーブル模様に仕立て

全てがお茶の色ではなくこのミルクアイスとのバランスが絶妙!