成城石井のお菓子の紹介です。
・アーモンドフロランタン
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ビスキー生地にキャラメルコーティングのスライスアーモンドを乗せた焼き菓子。アーモンド部分が意外としっとりとしています。下の生地はさくさくでことなった食感を楽しむことができます(*´▽`*)
2021/02.フランス産クーベルチュールチョコレートのポルボローネ
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カカオの濃厚さが際立つ、甘みを抑えたほろにがクッキー。ほろほろした食感の中にチョコチップがアクセント。チョコチップの甘さ控えめです。全体的に大人っぽい感じに仕上がって出す。