米菓のお菓子の紹介です。
・千葉:三真
2023/06.豆乳入とうふ風チップス
大豆香る、優しいお豆腐風チップス。少し厚みがあります。唐風の風味はほんのりで優しい塩味です。
・ポテトチップス麻婆豆腐
原材料に乾燥マッシュポテトが使用されているため、香ばしさやサクサク感があり、調味料を吸い込みやすい性質を持っています。そのため、麻婆豆腐の辛味を高めています。ラー油、唐辛子、ハバネロの辛さに加え、山椒のピリッとした刺激が感じられるため、見た目以上に辛味が強いと感じます。ふんわりと軽い食感で、ポテトチップスよりも米菓に近い食感を味わえ、味は強いですが、ポテトを中心とした旨味もしっかりと楽しむことができました。
・ぼんち
・ガーリックシュリンプ揚げせん
海老風味とガーリックの風味がマリアージュした揚げせん。海老の風味はあまりわからない😢ガーリック感は確かに感じられます。
・味かるた夏野菜カレー
30種類以上のスパイスを使用したカレー粉と夏野菜の「かぼちゃ」「とうもろこし」「パプリカ」「トマト」「アスパラガス」の粉末をブレンドした味付けで仕上げています。辛さの中に夏野菜の甘味や旨みを感じることができる味わいです。
