東ハトのお菓子の紹介です。
2023/07.ポテコロコモコ
ハワイの名物料理「ロコモコ」をイメージした、グレイビーソースの風味が感じられる味わい。ハワイの美しい夕焼けをイメージしたデザインで、ポテコくんはハワイで挨拶などに使われるハンドサイン「シャカ」のポーズをしています。
2023/05/22.暴君ハバネロ・吟醸6年熟
新潟県産のハバネロを糀・柚子・塩と混合し、通常3年のところを倍の6年以上熟成発酵させることで、深い旨味と濃厚な味わいに造り上げた“吟醸6年熟ハバネロかんずり”を生地に練りこみ、柚子がほんのり香る芳醇なウマ辛さに仕立てています。辛さの目安は、通常の「暴君ハバネロ」と同じ目安5です。また、通常の「暴君ハバネロ」よりも小粒サイズ。
2023/05/15.大人の贅沢なポテコ・香るトリュフ
通常のポテコより少し厚みのある生地で、芳醇なトリュフが香る贅沢な味わいに仕上げています。トリュフの風味がポテトのおいしさを引き立てます。ローストアーモンドの香ばしい風味も楽しめます。
