半世紀にわたり羽二重餅専門メーカーとして、福井県内外に販売している新珠製菓。
たっぷりクルミを練りこんだ羽二重餅をサブレ生地で包みしっとり焼き上げた羽二重生サブレ絹小町を販売！2018/1/10からの新商品です
柔らかな食感、舌触りが特徴。
和の羽二重餅がクルミとサブレと出会うことで、新たな世界が😊😊
少しほろほろと崩れやすいサブレはしっとり。もう少しカリッとした食感が個人的には好み
なので、トーストしてみました(*´꒳`*)
トースト直後は羽二重餅がよく伸び、サブレ生地はふんわり、ふっくら。少し時間が経つと硬くなります
少し残念だったのはクルミが思っていたよりかなり小さく歯ごたえがあまりなかったこと(´･_･`)
