本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

ご当地:北海道:あべ養鶏場:えっぐぷりん(黒胡麻/キャラメル/さくら/抹茶あずき/下川町とまと・ちーず

ご当地スイーツの紹介です。

 

・北海道:あべ養鶏場

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2022/04.黒ごま

えっぐぷりんベースに黒ごまたっぷり!

黒ゴマのプチプチとした食感はあまり感じられず食べやすいです。

2022/04.キャラメル

北海道・オホーツクの牧場から素材にこだわった安心でおいしい有機乳製品を製造するノースプレインファーム社の口どけの良さが人気の「キャラメルソース」とあべ養鶏場のぷりんベースが混ざり合った絶品トロトロなめらかぷりんが誕生!

※はちみつを使用しています。

 


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  • 2020/03.さくらのプリン

桜の花びらの入ったほんのり甘いジュレをぷりんの上の層に流し込んでいる2層になった新感覚ぷりん!

2020/01/15.抹茶あずきプリン

濃厚な北海道産抹茶チョコレートと北海道産の小豆を使った粒あんが口に運ぶたびに、甘さとコクが幸せを運んでくれます。

小豆に多く含まれるビタミンB1には、炭水化物の代謝をサポートする働きが期待できるので食後のデザートにもぴったり!ご褒美時間を堪能できます。

 

2022/05.下川町とまと・ちーずぷりん
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あべ養鶏場✕下川町トマト 地元企業コラボ商品

トマトとチーズの定番の組み合わせは、ぷりんにしても相性抜群!
旬のトマトの美味さをぎゅっと閉じ込めた、初夏にぴったりな爽やかな味わいのぷりんです。

下川町の特産品人気ランキング1位のとまとジュース「ふるさとの元気」をゼリーにし、チーズベースのぷりんの上に重ねました。

北海道下川町は、90%以上が山林で占められた自然豊かでのどかな地域です。オホーツク海高気圧の影響を受けやすく、夏は30℃を上回り、冬はマイナス30℃を下回ります。その温暖の差はトマトの糖度を引き上げるのに一役買っています。

下川町で栽培する高糖度トマト(大人気品種の桃太郎とまと)は、まるでトマトを丸かじりしたような口からあふれるような濃厚で旨みと爽やかな甘みが特徴です。

『ふるさとの元気』は累計40,000本以上も販売されているロングセラー商品です。