本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

丸永製菓:あいすまんじゅう(かりんとうまんじゅう/ゆず/スイートポテト/Dessertザッハトルテ)/ゴロッと果実を味わうアイスバー(なつ/あき)/御餅 きなこ黒みつもち

丸永製菓のアイスの紹介です。

 

2021/11/22.あいすまんじゅうDessertザッハトルテ
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チョコあんとアプリコットソースが入ったチョコアイスの周りを、クッキークランチ入りのチョコレートでコーティングしたアイスバーです。オーストリア・ウィーン伝統のケーキ「ザッハトルテ」をイメージ。コーティングに使用するチョコレートには小粒のブラッククッキークランチを適量入れ、ザッハトルテ独特のザラッとした食感を表現しています。中には小豆あんではなく、あいすまんじゅうのシリーズとしては初めて使用するチョコあんがたっぷり入っています。チョコアイスの甘さを控えめにし、全体として濃厚でありながら甘すぎない絶妙なバランスに仕上げています。チョコあんとチョコアイスには、ベルギー産チョコレートを使用しています。甘酸っぱいアプリコットソースが味のアクセントとなっております。

 

2021/11.御餅 きなこ黒みつもち
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榮太樓總本鋪監修。きなこアイスの上におもち、黒みつソース、香ばしいきなこが重なった和風カップアイスです。

 


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2021/10/25.あいすまんじゅうかりんとうまんじゅう

小豆あんがたっぷり入った黒糖アイスの周りを、クッキークランチ入りの黒糖風味チョコでコーティングしたアイスバーです。深みのある味わいが特長の黒糖アイスには、沖縄県産黒糖を使用しております。かりんとうまんじゅうのようなカリカリ食感を、クランチ入りの黒糖風味チョココーチングで表現しました。味わい深い黒糖アイスと甘い小豆あんの風味バランスは絶妙です。全面こげ茶色の可愛らしい見た目に仕上げました。

2021/10/26.あいすまんじゅうスイートポテト

ファミマ限定。お芋アイスで濃厚なお芋あんとカラメルソースを包みチョコレートでコーチングして仕上げました。濃厚なお芋の風味とソースがマッチするサクっと食感がアクセントのデザート風アイスバーです。

 

2021/05/10.あいすまんじゅうゆず
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四国産ゆずの果汁とピールを贅沢に使用し、暑い夏にぴったりな新しいあいすまんじゅうとして開発。ゆず果汁・果肉5%使用!外側のゆずアイスは、あいすまんじゅうのシリーズとしては初の試みとなるシャキシャキ食感のアイスキャンディー仕様で、ゆず果汁のさっぱりとした酸味が特長です。内側のなめらかなアイスには、ゆずピールを混ぜ込んでおり、爽やかな香りを楽しむことができます。あんこの甘さとさっぱり柚子がいいバランス❤️

 

2021/07/27.ゴロッと果実を味わうアイスバー
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セブン限定販売。オレンジ果肉14%、マスカット果汁13%、白桃果肉12%、パイナップル果肉11%使用。シャクシャク食感、果実ジューシーです。

 

2021/10.ゴロッと果実を味わうアイスバー
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セブン限定販売。以前は夏フルーツでしたが、今回は秋のフルーツを使用しています。