DEAN&DELUCAのお菓子の紹介です。
原産国はイタリアで、「ブラマルディ」というブランドのトリュフチョコレート。
良質なヘーゼルナッツの産地として知られるピエモンテ州で1885年に創業。自社畑と契約農家のヘーゼルナッツのみを使用し、ナッツの風味が最大限に引き出されたトリュフチョコレートは、伝統製法を守りながらも、常に新しいフレーバーにも挑戦し、イタリア国内でも高い評価を受けています。
ココナッツ:ココナッツのしゃりしゃりとした食感が美味しいです。
レモンチェロ:レモンリキュールが効いた、ほろ苦さを感じる大人のレモン味です。ほのかな酸味が特徴的です。
くるみ:くるみのカリッとした食感が楽しめます。
シリアル:シリアルのかりかり食感にチョコレートの甘みがよく合っています。
トリュフ
ウエハースとハチミツが入っています。さくさくとした食感と蜂蜜の濃い甘みを楽しむことができます。
ヘーゼルナッツ
沢山のナッツが入っています。まろやかな甘みがありますが、後味は意外にもあっさりとしていて癖がなく美味しいです。
ミニマドレーヌフレーズ
ドライストロベリーを使用したマドレーヌです。
ほんのり甘酸っぱくいちごの果肉がおいしいです。
ミニマドレーヌシトロン
レモンピールにレモン果汁を使用したさわやかな酸味が特徴的なマドレーヌです
ミニマドレーヌキャラメルサレ
キャラメルソースにキャラメルパウダーを使用した、からめるの苦みが美味しいマドレーヌです。