本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

 DEAN&DELUCA:トリュフチョコ(ココナッツ・レモンチェロ・くるみ・シリアル・トリュフ・ヘーゼルナッツ)/ミニマドレーヌ(フレーズ・シトロン・キャラメルサレ

 DEAN&DELUCAのお菓子の紹介です。

原産国はイタリアで、「ブラマルディ」というブランドのトリュフチョコレート。

 


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良質なヘーゼルナッツの産地として知られるピエモンテ州で1885年に創業。自社畑と契約農家のヘーゼルナッツのみを使用し、ナッツの風味が最大限に引き出されたトリュフチョコレートは、伝統製法を守りながらも、常に新しいフレーバーにも挑戦し、イタリア国内でも高い評価を受けています。

ココナッツ:ココナッツのしゃりしゃりとした食感が美味しいです。

レモンチェロレモンリキュールが効いた、ほろ苦さを感じる大人のレモン味です。ほのかな酸味が特徴的です。

くるみ:くるみのカリッとした食感が楽しめます。

シリアル:シリアルのかりかり食感にチョコレートの甘みがよく合っています。

 


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トリュフ

ウエハースとハチミツが入っています。さくさくとした食感と蜂蜜の濃い甘みを楽しむことができます。

ヘーゼルナッツ

沢山のナッツが入っています。まろやかな甘みがありますが、後味は意外にもあっさりとしていて癖がなく美味しいです。

 


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ミニマドレーヌフレーズ

ドライストロベリーを使用したマドレーヌです。

ほんのり甘酸っぱくいちごの果肉がおいしいです。

ミニマドレーヌシトロン

レモンピールにレモン果汁を使用したさわやかな酸味が特徴的なマドレーヌです

ミニマドレーヌキャラメルサレ

キャラメルソースにキャラメルパウダーを使用した、からめるの苦みが美味しいマドレーヌです。