ご当地銘菓:和菓子:釣鐘屋:饅頭桜あん

大阪の釣鐘屋さんが作っている饅頭で期間限定の桜あん🌸の味です。

お寺にある大きな鐘が🔔モチーフ。

人形焼にも似た感じがあるふわふわ生地です。

桜の葉が入った色鮮やかな桜あん。白あんベースです。周りはどら焼きみたいな生地です。蜂蜜の🍯優しい甘みが桜あんとよくあっています😊

似たようなの食べたことが…と思い、何かな…と考えていたら、あっ！もみじ饅頭に近いんだ…と判明しました。

そのままふわふわの生地でも美味しいですが、カリカリトーストでも美味しいです。