本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

エムアイフードスタイル:桃モンブランパルフェ/オレンジティーブレッド/栗あんぱん/くるみ&マロン/2色レーズンのバターロール

エムアイフードスタイルの商品の紹介です。


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モンブランパルフェ

桃のモンブランとはなんとも珍しいものです🍑🍑!!Σ(・□・;)

マロンのモンブランのようにクリームにざらつき?のようなものが感じられます。

白餡を使用しているため?白桃色のきれいなプリン部分はなめらかな食感です

オレンジティーブレッド

オレンジティーを使用した柑橘系の爽やかな風味を感じられるパンです。

トッピングには🍊オレンジの輪切りが半分サイズのっています。

デニッシュ食パンのようなふんわりとした食感…。他の柑橘系の味でも商品かしてほしいです(*´▽`*)

 


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2020/08.栗あんぱん

上質な渋皮栗のあんこが入った栗の形をしたあんぱんです。

あんこは意外となめらかな食感です。パン生地は程よい厚みよ小麦粉のいい香りがします。個人的にはホイップを入れて食べてみたい(*´▽`*)

2020/08.くるみ&マロン

クルミと栗の香ばしさとほんのりとした甘さを感じるパンです。

クルミのこりこりとした食感とマロンペーストを巻き込んだ生地がよく合っています。

デニッシュにも近いようなパン生地自体にも甘みがあります。

2色レーズンのバターロール

ふんわりとしたパン生地の中に緑と濃いブルー?色のレーズンが入っています。

レーズンは甘すぎず、パンの甘みと程よいバランスです🍇

DEAN & DELUCA:円筒クッキー(ピスタチオ・ソルトキャラメル・ショコラ・バニラ・フランボワーズクッキー

DEAN & DELUCAのお菓子の紹介です。

 

ソルトキャラメル


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ほろ苦いキャラメル風味と食感が絶妙です。

厚みが他のものに比べ薄いので食べやすいです。

キャラメル部分はトフィーのような食感にも似ています。クッキー部分と比べ固めです

 

ショコラ


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ほろ苦いココアの余韻とバターの香りが口の中に広がる、ほろりとした食感が絶妙なクッキーです。周りに砂糖がかかっているのでより甘味を感じることができ美味しいです(*´▽`*)

 


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バニラ

風味豊かなバターの香りと、ほろりとした食感と口溶けの良さにもこだわって、丁寧に焼き上げています。不二家もそうだけど、プレーン味のクッキーはバニラが普通なのか?

ピスタチオ

ピスタチオの豊かな香りと、ほろりとした食感と口溶けがおすすめです。
紅茶と相性ぴったりです

 

フランボワーズクッキー


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フランボワーズジャムを薄く塗り、フランボワーズ風味のグラサージュで仕上げた、甘酸っぱいクッキーです。

フランボワーズのジューシーなかんじはありません…。フランボワーズの果肉とか入っていたらよかったな(*´▽`*)

成城石井:八女茶抹茶チョコレート/沖縄黒糖ゼリーのマロンプリン /desica(沖縄県産黒糖ときな粉のポルボローネ

成城石井の商品の紹介です。

八女茶抹茶チョコレート


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八女茶抹茶をたっぷり使用したチョコレートです。

かなり濃い抹茶の風味にΣ(・□・;)おどろきです!!

板チョコワンピースサイズのものが小袋になって入っています。

持ち運びにも便利です(*´▽`*)

 

沖縄黒糖ゼリーのマロンプリン 


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沖縄県産の黒糖を使用したマロンプリンです。

黒糖とマロンの組み合わせは初めて!!

黒糖ならではの甘み…というものはよくわかりませんでしたが(^_^;)

マロンの甘みと黒糖?の包み込むような優しい甘みを味わうことができます。

 

desica沖縄県産黒糖ときな粉のポルボローネ


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バターの芳醇な香りと香ばしくコクのあるきな粉、黒糖の風味が口に広がります。ほろほろとした食感の楽しい焼き菓子です。沖縄の黒糖を使用しています。

輸入菓子:シアトルチョコレート(ホールミルク・メニーサンクス・ストロベリーショートケーキ・サンフアンシーソルト・レッツセレブレイト・パイクプレイス エスプレッソ

輸入菓子の紹介です

輸入者:ハワイアンホースト

原産国:アメリ

2019年10月新発売。シアトルチョコレートのトリュフチョコバーシリーズ。滑らかなアメリカントリュフチョコレートをベースに、最高級の素材をブレンドしたプレミアムチョコレート。おしゃれで個性的なパッケージは、そのままギフトにもオススメです。

 

ホールミルク(32%カカオトリュフチョコレート


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新鮮な牛乳を使いコクのある美味しいミルクチョコレート。ミルクチョコ好きな人々の間で、ロングセラー商品です。トリュフと板チョコの中間の柔らかさです。

 


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メニーサンクス(トフィーミルクトリュフチョコレート

ありがとうの気持ちを伝えるチョコ。砕いたトフィーとシーソルトをミックスししたミルクトリュフチョコレート。

パイクプレイス エスプレッソ(エスプレッソ ダークトリュフチョコレート

深煎りしたノンカフェインのエスプレッソダークチョコレート。
コーヒーは、シアトルにある全米でも有名なJoe's Garage Coffeeでローストされた豆を使用。スターバックス1号店のあるシアトルのパイクプレイスにちなんでパイクプレイスエスプレッソという商品名になっています。

 

レッツセレブレイト(ポッピングキャンディー入りダークトリュフチョコレート


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クリーミーなくちどけとポッピングキャンディーがシュワシュワはじけるダークトリュフチョコレート。楽しい席にぴったりのチョコレートです(^^♪

 


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サンフアンシーソルト(シーソルトトフィーミルクチョコレート

つぶつぶのトフィーとパシフィックシーソルトをミックスしたクリーミーなミルクチョコレート。ねめらかなくちどけ、甘さとしょっぱさのブレンドは、シアトルチョコレートの中で一番人気のフレーバーとなっています。

ストロベリーショートケーキ(ストロベリー入りホワイトチョコレート

新鮮なドライストロベリーと砕いたバター風味のクッキーを練りこんだホワイトチョコレート。ストロベリーの酸味とホワイトチョコのミルキーな甘さ、バタークッキーのサクサク感は、絶妙な美味しさです

ローソン: ウチカフェチョコバナナワッフルコーン/お抹茶バスチー バスク風チーズケーキ/生アンニン生杏仁/Uchi Café×八天堂かすたーどもも大福

ローソンの商品の紹介です。

 2020/08/11.ウチカフェチョコバナナワッフルコーン


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バナナとチョコレートの味わいをしっかり楽しめる、数量限定の、ご褒美ワッフルコーン。生果のバナナの様な味わい・食感をしっかりと感じられるアイスに、相性抜群のチョコソースとココアコーンを合わせています。

コーンの先の方までチョコレートが入っています💛

バナナピューレがアイスの中に入っていたらよりうれしい🍌🍌

 

2020/07/14.お抹茶バスチー バスク風チーズケーキ


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これまでのバスチーとは違い、生地に抹茶エスプレッソと宇治抹茶パウダーを混ぜ込んた大人味です。とても濃い抹茶色で、バスクチーズケーキ自体の苦みと抹茶の苦みがよく合っています😊

 

2020/08/04.生アンニン生杏仁


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北海道産生クリームを使用した、ミルクとコクととろける食感が特徴の杏仁です。

クリームの味と杏仁の味がどちらも強調しすぎることなく、絶妙な甘みです。

 

2020/07/28.Uchi Café×八天堂かすたーどもも大福


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ももカスタードクリームと白桃ソースの組み合わせ。八天堂コラボならではのカスタードクリームと桃の爽やかな味わいが楽しめる大福に仕上げています。

餅生地には厚みがあり、よく伸びるタイプです。

程よい水分もあり、桃のジューシーさもより増しているように感じられました🍑🍑

カスタードはもっちり柔らか食感です。甘すぎず、ももの風味を味わうことができます。

輸入菓子:芳屋:デュックドール(ダークトリュフ60%カカオ・トリュフブランデービスケット)

輸入菓子の紹介です

輸入者:芳屋

原産国:ベルギー

デュックドール(ダークトリュフ60%カカオ・トリュフブランデービスケット)


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甘さ控えめのカカオ60%のトリュフは、個人的には結構甘みが強く感じられました。

トリュフならではの滑らか・まろやかな食感と風味が特徴的です。

クランチー、フレンチクレープビスケットが入ったセンターをミルクチョコフレークで包んでいます。

湖池屋:スティックカラムーチョ花椒/JAPANプライドポテト 神戸ビーフ/スコーン(濃香バジルソース ジェノベーゼチーズ・黒胡椒秘伝だれ鶏竜田揚げ

湖池屋のお菓子の紹介です。

2020/07.スティックカラムーチョ花椒


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花椒のシビれと辛味による新しい刺激のカラムーチョです。

商品パッケージから、かなりしびれるような辛さを期待していましたが…。

個人的にはあまり強くない?自宅にある花椒をさらに追加しました( ´∀` )(笑)

 

2020/08/03.JAPANプライドポテト 神戸ビーフ


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兵庫県産「但馬牛」の中でも厳しい基準をクリアした「神戸ビーフ」。上品な甘みのある赤身と脂肪の香りが絶妙に溶け合う美味しさと、淡路島の藻塩が織りなす贅沢な味わいです。ビーフの香りは確かにしますが、神戸牛かといわれるとわからない…というのが正直な感想😢

 


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2020/08/03.スコーン黒胡椒秘伝だれ鶏竜田揚げ

2020/08/03.スコーン濃香バジルソース ジェノベーゼ・チーズ

それぞれ、一流の職人やシェフの本格的なお店の味を目指して開発されています。

黒胡椒をふんだんに。甘辛醤油と合わせた秘伝だれで、鶏竜田揚げの旨みを引き立てて。カリッとザクッとした香ばし食感と素材それぞれの絡み合うコクが、ピリリと引き締められる大人の味わいです。

バジルをふんだんに。オリーブの香り、ガーリックとともに、コク深いチーズにからませて。カリッとザクッとした香ばし食感と濃厚で芳醇な香りに包まれて、こころ華やぐ大人の味わいです