本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

岩塚製菓:THEひとつまみ(塩わさび、トムヤムクン、ハリッサチキン、ガーリックシュリンプ味、ジャークチキン味、ブイヤベース味) /ふわっと(ホットチリ、サワークリームオニオン) /岩塚の黒豆せんべいラー油風味 /さくら香るきなこ餅 /レアチーズおせんべい

岩塚製菓のお菓子の紹介です

 

ふわっとサワークリームオニオン
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店舗限定?ふわっとした食感の米菓にサワークリームのほのかな酸味、オニオンのうまみが詰まったお菓子です

 

ふわっとホットチリ

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新潟県産米を100%使用してふわっとやわらかく仕上げた生地に、唐辛子・ガーリック・オニオンな. ど数種類の香辛料を使用したシーズニングで味付け。あとひく辛みが少し刺激的なお菓子

 

2024/06. 岩塚の黒豆せんべいラー油風味
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噛むほどにお米と黒豆の美味しさが味わえる『岩塚の黒豆せんべい』を香味油で仕立てています。。素材の良さを引き立たせる、上品な辛味のあるラー油風味です。じわじわと続く後味に残る辛味とバリっとした歯ごたえのある食感を楽しむことができます。

 

2024/03.さくら香るきなこ餅
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ふわっと桜の良い香りに口溶け良くサクッと軽い食感。若干塩気も感じられ甘さは控え目で甘じょっぱい、お煎餅です。

 

2024/05.レアチーズおせんべい
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ふわっと軽い口どけのおせんべいを、レモン香るさわやかな味わいのレアチーズケーキ風に仕立ています。 まろやかでコクのあるクリームチーズパウダーは、北海道産生乳を100%使用。

 


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2024/07.THEひとつまみ ブイヤベース味

地中海の港町マルセイユの郷土料理で世界三大スープともいわれる「ブイヤベース」をイメージしました。魚介の旨味が濃い、トマトの酸味を感じるコク深い味わいです

2024/07.THEひとつまみ ジャークチキン味

ジャマイカの国民的な料理「ジャークチキン」をイメージしました。爽やかな辛さでスパイスとハーブを感じるワイルドな味わいです

 

 


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2024/06.THEひとつまみ ガーリックシュリンプ

ハワイのB級グルメの定番「ガーリックシュリンプ」をイメージしました。ガツン!と香るガーリックと生地に練り込んだエビの香ばしさが口中に広がる濃厚な味わいです。

2024/06.THEひとつまみ トムヤムクン

世界三大スープともいわれるタイ料理の「トムヤムクン」をイメージしました。すっぱ辛い数種類のハーブやスパイスの刺激とココナッツミルクのコク深い味わいです。

2024/06.THEひとつまみ ハリッサチキン味

辛口の調味料に、鶏肉を漬け込み香ばしく焼き上げた「ハリッサチキン」をイメージしました。クミン香る酸味が効いたピリッと辛くスパイシーで奥行きのある味わいです。

 

 

2024/03. THEひとつまみ塩わさび
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通常の『THEひとつまみ』よりもお米の粒度を細かくし生地の配合を変更することで、よりサクサクとした軽い食感となっています。甘さを感じる枝豆を生地に練り込むことで鼻に抜ける鋭い塩わさびの辛さを引き立てたクセになる味わいです。