本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

ご当地:愛媛:ワッフルアトリエエムエル /福島:いわき遠野らぱん(笠間マロンプリン) /高知:土佐柚子の焼ショコラ「和の実り」 /神奈川:ガトードヴァワイヤージュ(ラスラオス(エスプレッソチョコレート・ほうじ茶ヘーゼルナッツ)) 

ご当地お菓子の紹介です

 

・神奈川:ガトードヴァワイヤージュ

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乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない
"プラントベーススイーツ"。食の制限のある人もない人も、みんなが同じものを食べる幸せ。のラスラオスシリーズ。

エスプレッソチョコレート・ほうじ茶ヘーゼルナッツ

 

・高知:土佐柚子の焼ショコラ「和の実り」

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風味のよいフランス産チョコレートを使用した焼きショコラは、落雁のほどけるような食感をイメージ。国産はちみつで仕上げた有機栽培の柚子ピールをはじめ高知県ならではの食材を使用し、低温で香りや味を損なわずにゆっくり焼き上げています。

・沢渡煎茶・四万十珈琲・潮胡麻バニラの三種類

 

・福島:いわき遠野らぱん

・笠間マロンプリン🍮
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マロンを使用したプリン。とろけるようななめらかな食感のプリンにマロンの風味がしっかり出ています。

・愛媛:ワッフルアトリエエムエル

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松山の人気スイーツショップの和三盆ワッフル。

ふんわり柔らか、適度なしっとり感に仕上げた生地が、生クリームやフルーツをサンドしています。

キャラメル

ラムレーズン

ガナッシュ

チョコバナナ

ロワイヤルシャンティー