ご当地銘菓の紹介です。
・長野:いと忠
・巣ごもり
新鮮な卵黄で練り上げた黄味あんを、ほどよい甘さの高級ホワイトチョコレートでくるんだ玉子の形の愛らしい生菓子。 昭和35年発売以来半世紀にわたって多くの皆様にご愛顧頂き、第20回全国菓子大博覧会では「名誉金賞」を受賞、2013年には信州ブランドアワードを受賞!
・桜井甘精堂の栗あん巣ごもり
北信州の栗菓子の老舗「桜井甘精堂」と南信州の「いと忠」が共同で開発した『桜井甘精堂の栗あん巣ごもり』は、二百年の伝統技術で練り上げた国産の栗あんに、特製黄味あんを混ぜてホワイトチョコレートでくるんだ、玉子の形の最高級の生菓子です。(π(パイ)ウォーター使用)