ご当地：岩手：タルトタタン

ご当地スイーツの紹介です。

岩手：タルトタタン

「タルトタタン」はフランスの片田舎のタタン姉妹が「失敗したりんごのタルト」が意外な評判を呼んだという言い伝えに由来します。このお菓子も何度も何度も失敗を繰り返し、大きなりんごのカットをパイに入れることができました。そしてひとつひとつ、見た目は多少違いますが、タタン姉妹の「想い」が息づいているようで、このお菓子はまさに「ザ・タルトタタン」なのです。