ご当地スイーツの紹介です。
兵庫の弁天堂さんのお菓子です。
・クッキーシュー
上部が少しさくさくとした食感のクッキーシュー。ソフトタイプのクッキーです。上野面だけがクッキー感。そのほかの部分はやわらかなしっとりシュー生地です。中にはカスタードクリームが…。程よい甘さ💛
・エクレア
程よい硬さのシュー生地にたっぷりのカスタードが入っています。水分少なめのぽってりタイプです。チョココーティングは溶けやすいのでよく冷やしてから食べるのがおすすめです。
・チョコレートムース
ピスタチオが隠し味的に入っているチョコムース。中にはしっとりスポンジ生地が入っています。🍫チョコレートはとってもくちどけなめらかです。小ぶりでだけど食べ応えがあります。