AKOMEYAで販売されているご当地お菓子の紹介です。
新潟株式会社ごはんが製造販売。
新潟県魚沼産米粉を使用したグルテンフリーの玄米粉クッキーです。小麦・卵・乳だけでなく、食物アレルギー特定原材料等27品目を使用していません。米胚芽糠を配合。
黒糖のコクのある甘さが特徴です。黒糖の濃い色も特徴的です。
ココナッツオイルの香りが特徴です。少しまろやかさがあります。
砂糖ではなく甘酒を甘味として使用。黒糖よりも甘さ控えめ。酒の味はあまりしないので非常に食べやすいです。
蜂蜜のまろやかな甘みが特徴です。蜂蜜独特の風味も感じられます(*´▽`*)