木村屋の2019/03から販売の商品の紹介です。
通年販売?
・ソフトブレッドオレンジ
しっとりとした生地に、丁寧に煮込んだオレンジピールを入れて、ソフトに焼き上げています。際立つオレンジの香りと味わいが特徴的!見た目はオレンジの入っている量が少ないように感じますが、意外と香りがよく、味の方もオレンジの風味をしっかりかんじることができるものとなっています(^^♪
・ソフトブレッドチョコナッツ
オレンジ同様、しっとりとしたパン生地。ココア色のパン生地でチョコとナッツの美味しい組み合わせ(^^♪🍫
程よい甘さでとても美味しいです😊
・こだわりのお豆パン
以前販売されていたものと異なり、一つまるまるマーブル状になっているのではなく、3つにちぎりやすい形となっています。少しづつ食べることができて便利😊
カスタードがパン生地と一緒にマーブル状に練りこまれていて、パン自体の甘さの他にカスタードの甘さも楽しむことができます💛💛
3種のお豆の甘さも絶妙💛🍞
・酒種屋久島たんかん
白あんに屋久島たんかんのジュース・ミンチ・カットピール・果皮の粉末を入れて、香り高く焼きあげています。隠し味に洋酒（コアントロー）を入れて風味を出していますが、洋酒の風味は強くないので美味しくいただくことができます。
カットピールが結構大きめにカットされているので風味に加え食感も楽しむことができます😊🍊
・メープル香るレーズンパン
メープルの風味豊かな生地に、甘みと食感のあるレーズンを練り込み、ふんわりと焼きあげています。
乳化剤、イーストフード、マーガリン、ショートニング不使用。
そのままでもメープルの香りはしますが、トーストするとよりメープルの香りが引き立ち、レーズンも柔らかくなり美味しくいただくことができます😊
・ブリオッシュダブルベリークリーム
卵の風味とコクのあるふんわりブリオッシュ生地で、甘酸っぱいダブルベリークリームを包んでいます。クリームは割とぽってり?とした重めのタイプのクリームとなっています。カスタードクリームとは異なった甘さがありとても美味しいです😊
乳化剤、イーストフード、マーガリン、ショートニング不使用。
