ご当地銘菓の紹介です。
岩手、小岩井農場のグルメファンクッキー
今から30年前に小岩井農場まきば園のレストランで始まったクッキー作り…。
小岩井牛乳と卵を使用した生地にオートミールとコーンフレークを加えざっくり食感に仕上げたカントリー風のクッキー。
リスのステッキ(くるみチョコ
相性のいいくるみとチョコのクッキー。
チョコの深い味わいとローストくるみの香ばしさが楽しめます。
まきばの小枝(アーモンド
アーモンドの粉を使ったカリッと食感が特徴のクッキー。小枝をイメージしたユニークな形で、噛むたびにアーモンドの香りが広がります。
まきば収穫祭(４種フルーツ
ラム酒とワインに漬け込んだフルーツを使用した、黒糖風味のクッキー。ほのかな柑橘がアクセント。
小鳥の贈り物(マカダミアナッツシナモン
小岩井の卵と牛乳を使用したカントリークッキー。マカダミアナッツの香ばしさとシナモンの風味が特徴です。
