和菓子:叶匠寿庵

滋賀県に本社がある和菓子屋さんの叶匠壽庵さんの季節限定商品の紹介です。

2018/4上旬までの販売です。

桜風味の羊羹に🌸求肥をのせ道明寺羹で流し合わせた和菓子です。

桜の花塩漬けがほんのりと、良いアクセントです。(*´꒳`*)甘さと塩気、求肥のもちっとろっとした食感につぶあんのつぶつぶ食感もとても良いです💛💛