ご当地銘菓で三重県の糀屋さんが作っている、糀プリンの紹介です🍮。
溜まり醤油に糀、を使用したちょっと変わったプリン。
蓋を開けてみると…糀くさい…とかは全くなく、割と普通のプリン?かな
したのキャラメルソースはさらさらめで、溜まり醤油の優しい味わいがあります。甘すぎず…滑らかな🍮食感で卵と糀のあじがいきたプリンとよくあいます(*´꒳`*)
なかなか美味しいプリンでした💛
国内原材料。三重県のお米、名水を使用。
創業200年の味噌醤油屋さんが作る。
糀には必須アミノ酸を全て含むそうです!!