東京:コロットクレープのクレープの紹介です。
クリームの中にマンゴー、マンゴーピューレをトッピング。女性に人気のメニュー。マンゴー果肉が程よく柔らかくとってもジューシー🥭
クリームの中に甘夏みかんをトッピング。甘夏みかんのさっぱりとした味にクリームの甘味のバランスが絶妙です。
熊本県産渋皮和栗を使用したコクのあるクリームに栗を1粒トッピング。栗が入っているのは嬉しい。クリームは余り強いマロン風味はしなくほんのり程度…もっとからの味わいが強くてもいいかな…
ジャージー牛乳をふんだんに使用したカスタードクリームにイチゴをトッピング。ホイップとは違いカスタードのコクとイチゴの甘酸っぱさを楽しむことができます。
ぼんちのお菓子の紹介です
素材本来の旨味と辛味引き立つ「博多の味」。辛子明太子の旨みを引き出した、素材にこだわった大判の揚げせんべいです。明太子のピリリとしたからさに明太子ならではの美味しさがつまっています。噛むほどに明太子の旨味が出てきます。
生地に瀬戸内海産のうまみあふれるおじゃこを練り込み、アオサが香る風味豊かな味わいを楽しむことができます。
生地に風味豊かな天然干しえびを練り込み、サクサクとした食感とえびの香ばしさがクセになるおいしさが特徴的です。
濃厚なうにだれをみだれ掛けし、濃厚かつ風味豊かなうにのうまみが味わえます。
“アカシア蜂蜜”で上品な甘みを演出した食べごたえのある大判の揚げせんべい。あまさのなかに醤油の香ばしさが感じられます。甘いとしょっぱいの無限ループ突入！
「ピーナツあげ」は、蒸したもち米に「クラッシュピーナッツ」を練り込んだ、"つぶつぶっと香ばしい風味" がクセになる味わい。この商品は、かつおだしや昆布だしなど旨味成分のバランスを調整し、発酵調味料を付与することで、減塩を感じさせないおいしさを実現しています。塩気が少ない分ピーナッツの素材の美味しさを楽しむことができます。
ドンレミーのスイーツの紹介です。
真夏にぴったりな、はちみつレモンパフェの登場！ぷるぷるのはちみつレモンゼリーの上に、はちみつレアチーズムースと「きゅん」とすっぱいレモンムースを重ね、ぷるんとした食感のレモンゼリーソースでツヤツヤに仕上げています。可愛らしいレモンの形と、甘酸っぱいおいしさが楽しめるパフェの完成！優しい酸味が夏にぴったり。
ピューレ入りのピーチゼリーの上に、なめらかなパインのプリンと、色鮮やかなピーチとパインのゼリーを重ねています。甘酸っぱいパインゼリーにはゴールデンパインのすりおろしピューレを使用し、白桃とパインの果肉をごろっとトッピング。すっきりとした甘さと爽やかな風味を楽しめる、真夏にぴったりのスイーツ。大きくカットされた果肉がとってもジューシーです❤️
大人気のしあわせスフレロールシリーズに黒糖ロールが登場！黒糖とブラウンシュガーを加えた生地で、「ホイップクリーム」「黒みつムース」「黒みつソース」を巻き込んでいます。黒糖と黒みつの濃厚な風味と、ふんわりとしたクリームと生地がマッチしてたまらないおいしさです。甘さ控えめです。
2022/08.つるんとわらびもち抹茶ラテ 丸七製茶監修
丸七製茶監修の和パフェが、抹茶ラテ仕立てになって今年も登場！抹茶プリンの上に、つるんとした食感が嬉しい本わらび粉入りの抹茶わらびもちと抹茶ミルクムースを重ね、黒蜜ソースと小豆かのこ、きなこ付きのわらびもちをトッピング。香り高い静岡抹茶の風味が楽しめる、よくばりな夏の和パフェです。
おいしすはりまのスイーツの紹介です。
牛乳寒天に、程よい酸味のみかんゼリーをトッピングしました。暑い日でも爽やかに食べられる涼味スイーツです
北海道十勝産小豆を使用した風味豊かなぜんざいに、ミルクホイップをたっぷりトッピング。ぜんざいはほどよくしっとり甘さも程よく上品。
クレームダンジュは焼かないタイプのチーズケーキの一種です。いわゆるレアチーズケーキです。もともとフランスのアンジュ地方で1900年頃から食べられているものだとされています。
食感はしっとり、ふわふわしています。「口どけ」という言葉よく当てはまる食感という感じです。程よい甘さと酸味、程よいコクです。
砂糖のかわりに練乳を使い、やさしい味わいに仕上げた、固め食感のたまごプリンです。コーヒー入りのカラメルソースが特徴的。コーヒーならではの苦味はないので美味しくいただけます。
山芳製菓のお菓子の紹介です
ベルク限定商品。いつも通りのわさビーフのピリピリとした辛味ですが、ビーフとは違った、チキンならではのあまさ？風味を感じることができます。
“ねぎ油”をかける製法を活用し、ねぎの風味をさらに改良。「タン塩」の味わいをしっかり感じられながらもねぎの香りが楽しめ、食べ進めるごとに“ねぎタン塩”を食べているかのようなおいしさを感じます。実際はタンの味あまり感じられませんでした(・ω・｀)
イオン限定販売。タコライスのスパイシーな風味、お肉の旨味を感じることのできるスナック菓子です。
ミニストップ限定。レバニラは好き嫌いが分かれる…と個人的に思いますが、レバーの味はそこまで強くなく…どちらかと言うとタレの甘さが際立っています。にらの風味はしないかな…少し残念😖
味わいは、“一番搾りごま油”を使用し、にんにくのおいしさを立たせることで、ビールのおつまみとして楽しめる味わいに。パッケージは、あえてシズルを使用せず、筆文字で商品名を訴求‼緑の背景に白文字を用いることで、ポテトチップスコーナーで目に付くようなデザインです。
味わいは、“辛ねぎ”特有のねぎの辛味と酸味を表現。さらに、旨辛いタレを絡めたおいしさを再現！刺激のあるおいしさは暑い季節にぴったりです！
味わいは外食チェーンで人気の「炙り醤油風ソース」をベースに、ローストビーフのおいしさを加えた味わいを再現。ソースがポテトチップスにしみこんだようなおいしさを、独自の“濃厚しみこみ製法”で実現。パッケージは一目でおいしさが伝わるようなシズル表現。ローストビーフと躍動的なソースのシズル感を組み合わせることで、夏場でも食欲をそそるデザインです。
各メーカーのアイスの紹介です
チョコバッキ―シリーズに濃厚クリーミーバニラの登場です。バニラ…よりミルクの風味が勝っているような感じがしました。かたいチョコばきばき食感にクリーミー滑らかなアイスのバランスがいい(^^♪
ゴムフーセンにアイスの入った昔なつかしのたまごアイス。あっさり味のミルクアイスです。
開けるとお茶を濃～くした香りがすごい❗️
狭山茶ソースはめちゃめちゃお茶が濃いけど、甘さも強く、かき氷シロップをねっとり濃厚にしたみたいな感じ🍵塩キャラメルアイスは抹茶ビスケット入りで、ラクトアイスとは思えない濃厚さです。
ご当地アイスの紹介です。
ジェラートは一般的なアイスクリームより空気含有量が少ないため、密度が濃く味にコクがあるのが特徴です。また乳脂肪分は３％と比較的低カロリー。
わたなべ牧場さんのジェラートは大自然の中で育った牛の生乳と、こだわりの卵を使用しているので味は濃厚。ヘルシーでありながらコクがあっておいしいと評判を得ております。
わたなべ牧場特性のほどよい酸味のあるプレーンヨーグルトをふんだんに使ったジェラートです
遺伝子組み換えでない北海道産小豆を１００％使用したジェラート。小豆と牛乳の風味マッチしたジェラートです
わたなべ牧場さん製造のネッカ牛乳と、安来市のネッカたまごを使ったコクのあるバニラ味のジェラートです。
酪農家が土を耕し、良い草を作り、元気な牛を育てて搾った生乳を、丹念に加工し作られるのが『白バラプレミアムアイス』シリーズです。鳥取県産の生乳が一番おいしい！と自負している大山乳業だからこそ、「ミルクファースト」をコンセプトに開発
鳥取県産の生乳と北海道産クリームチーズを使用したアイスクリームに、鳥取県産のブルーベリーを使ったソースをあわせて層状に。濃厚な味わいのクリームチーズアイスの底にビスケットを敷き詰め、上面には爽やかな酸味のブルーベリーソースをのせて3層にしています。食べ進めるごとに変わる味わいを楽しめます✨
石垣島からやってきた自力で育ったパイナップル。フルーツならではのジューシーさはなく、全体的にあっさりとした味わいです。もう少しパインのフラッシュ感があってもいいな。
経済環境悪化によって冷凍保存されたままの宮崎県小林市のアップルマンゴーを使ったアイス。 マンゴーミルクアイスクリームは、約半分がマンゴーピューレとソースと贅沢にマンゴーを使い、美瑛ミルクと合わせることでマンゴーがもつフレッシュな青みを優しく包み込んでいます。こちらも後味あっさりとしています。
