和菓子:両口屋是清:醍醐の里

両口屋是清さんの季節限定販売の醍醐の里という生菓子の紹介です。4下旬までの販売。

醍醐寺の花会式🌸、桜の妖精のように舞う乙女の美しさ、春の心、花の淡い紅色、若緑の彩をあらわした商品。

桜の葉塩漬けがいいアクセントです。

餡はかためでぎっしりと重みがありますΣ('◉⌓◉’)様々な種類の豆を使用しています。

全体的な甘さは控えです(*´꒳`*)食べ応えは焼き菓子のような感じもあります

温かいお茶とともに🍵