和菓子:清閑院:菜の花時雨

清閑院さんの和菓子の紹介です。

菜の花時雨2018/3から？期間限定。

ほろっとした黄色の菜の花を連想させる見た目の時雨は割としっとりとした食感です。

なかのあんは鮮やかな緑色…黄緑？色の方が近いかも。こしあん状で、甘さ控えめに感じました。

あっさりと、優しい甘さで、濃い味のお茶がよくあいそうな菜の花時雨でした(*´꒳`*)