本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

菓子パン

タマヤパン:天然酵母(ちぎりパン珈琲・ピーナッツロール

タマヤパンの紹介です。 ・天然酵母ちぎりパン珈琲 天然酵母を使用した生地に、なんと自社手作りの珈琲クリームをたっぷり挟んでいます。 ふんわりパン生地で、珈琲クリームもふんわり軽い食感です もっと珈琲の苦味が強くてもいいかも… ・天然酵母ピーナッ…

木村屋:ソフトブレッド(オレンジ・チョコナッツ)/こだわりのお豆パン/酒種屋久島たんかん/メープル香るレーズンパン/ブリオッシュダブルベリークリーム

木村屋の2019/03から販売の商品の紹介です。 通年販売? ・ソフトブレッドオレンジ しっとりとした生地に、丁寧に煮込んだオレンジピールを入れて、ソフトに焼き上げています。際立つオレンジの香りと味わいが特徴的!見た目はオレンジの入っている量が少ない…

ローソン:ブランキャラメルシフォン/もち食感ロールほうじ茶黒糖クリームいもあん/国産小麦フルーツブレッド/ウチカフェスイーツ (ビスケットサンドアイス焦がしキャラメル)

ローソンのスイーツ…などの紹介です。 2018/9/18 もち食感ロールほうじ茶黒糖クリームいもあん 製造:山崎製パン 神奈川県立商工とのコラボ商品?! もちもちロールケーキの大きいサイズバージョン。 ふわふわクリームは黒糖味かつ、いもあんがぽってりと(*´…

木村屋:クランベリーアップル⋰ブリオッシュミルクティクリーム/白クリームパンキャラメル/酒種ふじりんご/酒種マロン/酒種栗かぼちゃ/酒種さつまいも/酒種豆づくし/かぼちゃあんバター/バターソボロバンズ

木村屋のパンの紹介です。 2018/9からの新商品です。 クランベリーアップル ショートニングなどは使用シリーズ。 甘酸っぱいクランベリーと甘みのあるアップルをバターの風味が効いた生地に練りこんでいます。ふんわり優しい甘みのパンです ブリオッシュミル…

紀ノ国屋:島根県いちじくクリームチーズ/紀伊国屋メロンパン/渋皮栗クイニーアマン/ピタチーズ/渋皮栗クロワッサン/3種ベジロール/珈琲ゼリー/豆乳クリーム珈琲ロールケーキ

紀伊国屋のパンの紹介です 2018/9新商品 島根県いちじくクリームチーズ かりかりくるみを練りこんだ生地に濃厚な甘みが特徴の島根県産のイチジクと相性抜群の国産クリームチーズを包んで焼き上げています。 癖のないクリームチーズは少しほろっとしています…

ご当地パン:タマヤ:

ご当地パンの紹介です。 産地まで足を運び、厳選素材を使用。 国産小麦、自家製酵母、添加物に頼らないパンづくりを行なっています。 大阪岸和田が本社のタマヤパン どちらもあんこぎっしりはいっています。ふんわり優しい甘みの感じられるパン生地とよく合…

ローソン:山崎製パン:抹茶黒豆米粉蒸しパン

ローソンから2018/5/8の新商品。 山崎製パン製造 抹茶黒豆米粉蒸しパンです もっちり食感が特徴の米粉を使用した蒸しパン生地は宇治抹茶がねりこまれ鮮やかな色。 抹茶と相性のいい黒豆の甘納豆は沢山トッピング。ここまでの量がトッピングされているのはな…

木村屋:ソフトスイートミックスベリー

木村屋さんから2018/5の新商品。ショートニングやマーガリンを使用しない身体思いのシリーズから…ソフトスイートミックスベリー味の菓子パンです。 カスタークリームが練りこまねたふんわりとした食感の生地は甘く、爽やかな甘酸っぱいベリージャムがよくあ…

ご当地パン:デニッシュハウス:黒ごま蒸しパン

ご当地パン、デニッシュハウスの黒ごま蒸しパンの紹介です。季節限定商品!! 少しパサつきのある蒸しパン(´・_・`)蒸しパンの割にはしっかりとした生地です。 甘みは少なく、素材本来の甘みのみとなっています。黒砂糖、牛乳のほんのりとした甘さだけです。黒…

ご当地パン:デニッシュハウスお茶ラテクロワッサン

抹茶の香りがほんのりします。普通のクロワッサンに比べると少し苦味が感じられます 抹茶ラテというだけあります(*´꒳`*) そのまんまは柔らかいふわっとしたクロワッサン。トーストするとサクッと食感、中はふんわり。ほんのりバターの塩気?がきいていて、…

ご当地パン:石臼挽き全粒粉あんぱん

天然酵母の神奈川県デニッシュハウスさんのパンの紹介です。 冷凍していたため、少し生地ばパサついていましたが、軽く霧吹きをし、トースターでこんがり焼き立てホクホクに!! 外はカリッと、中はふんわり、小倉あんは粒粒でホクホクの甘みが(*´꒳`*) トッ…

木村屋:よもぎあんぱん

木村屋の2018/4の新商品。 あんぱんシリーズでよもぎ味。 季節の訪れを感じさせてくれます… そういえば子供の頃は給食でよもぎもちとか…日本の伝統的行事のお菓子出てたな… ふんわり食感のパン生地の中にはよもぎあんだけでなく、粒あんも入っていて、二層仕…

ご当地パン:デニッシュハウス:酵母珈琲パン

ご当地パン🍞、神奈川県デニッシュハウスさんの酵母珈琲ブレッドという菓子パンです。 ペルー🇵🇪産の珈琲を使用したパン。 パンは割としっとりとしています。珈琲がたっぷり生地に練りこまれていて香りがとても良いです☕️ トーストするよりはしっとりのまま食べた…

ご当地パン:デニッシュハウス

ご当地の紹介です。 神奈川県、デニッシュハウスさんの酵母こしあん。 しっかりとしたパン生地の中には少し小豆の皮?もわずかに食感として味わうことのできるこしあんがたっぷり入っています。 さっぱりとした後味でとても美味しいです。 トッピングにはゴ…

木村屋:宇治抹茶あんぱん、オレンジカスター

] 宇治抹茶は濃厚な味わいの宇治抹茶あんがたっぷり入っています。白ごまトッピング。 そのままではパンはふんわり。 トーストでカリッと生地とホクホクの抹茶あんが楽しめます。 カスターオレンジ 甘い風味のカスタードクリームがパン生地に練りこまれてい…

木村屋:ブリオッシュチーズクリーム

木村屋さんから2018/3の新商品です! ブリオッシュのチーズクリーム味🧀🧀 濃厚なチーズクリームはぽってりとしています チーズの味が個人的には強く感じました。 ですが…強すぎるわけでなく…ちょうどブリオッシュパン生地の甘みとよく合っています! カスタード…

木村屋:ブリオッシュクリームパン

木村屋さんの2018/3新商品! ブリオッシュクリームパンです。 ブリオッシュとは…フランスパンとは異なり水の代わりに牛乳を使用。バターや卵をふんだんに使う。少し甘く口当たりのいいパン… だそうです ブリオッシュふうのパン生地はふんわり。 中にはたっぷ…

木村屋:桜あんあんぱん

木村屋さんスーパーでのあんぱんシリーズ 2018/2の新商品で桜あん入りあんぱんです これからの季節にぴったりな商品です(*´꒳`*) お馴染みのふんわりとした軽く薄めのパン生地の中には国産の桜の葉塩漬けが入っています。 トッピングには桜ジャム。色鮮やか…

ご当地パン:デニッシュハウスレーズンクリームチーズノア、パンオノアレザン

ご当地パン、デニッシュハウスさんのパンの紹介です。 しっかりパン生地。 クリームチーズはこってりかため、しっかり?としています。 所々にレーズンとくるみが入っています。 焼くと少しチーズがよりなめらかになり…香りも香ばしく広がり、個人的にはトー…

木村屋:1月新商品

木村屋さんの2018/1の新商品です。 こちらはオニオンチリチーズ味。 刻みオニオンにチリソース。焼きチーズがよくあいます。パン生地はふわふわ チョリソー入ってるとなおいいかな(*´꒳`*) お次はあんぱんシリーズ。 優しい甘さのこしあんの中にはくるみがク…

木村屋:ゆずあんぱん

木村屋さんの2017/12の新商品です! あんぱんシリーズ、柚子! いつも通りのふんわりとしたパン生地の中には、こしあんベース、で、なかに柚子が入っているそうなのですが… うーん?あまりゆずの味が感じることができない(・_・;柚子果肉が入っていると良かっ…

木村屋:オレンジフロマージュ

木村屋さんの2017/12の新商品です! オレンジフロマージュ🍊 ふんわりとしたパン生地のなかにはナチュラルチーズを使用したクリーム、そしてオレンジピール🍊が入っています。 オレンジピールの粒々食感です、そしてかおりがとてもよく、食欲アップです(๑>◡<๑) …

木村屋:シナモン香るスイートロール

木村屋さんから2017/11の新商品です! 上には白い、甘いシナモンシュガーが。 生地にはシナモンのこなが挟まれています。 そしてふんわりとしたパン生地。 よくあるシナモンロールとはまた違って、ベタベタすることがほぼなく、割とさっぱりしていながらも、…

木村屋:メープルナッツ

木村屋さんこら2017/10の新商品です! メープルクリームは生地の中に沢山折り込まれています。そしてローストされたアーモンドも小粒サイズで多めに入っていて、香ばしい香りがしてとても美味しくいただけます(*´꒳`*) 生地はわりとしっとりめでした。 牛乳…