本日もお菓子日和

お菓子をこよなく愛す某県民。気になる新商品やご当地銘菓を短文で紹介していきます。たまに輸入菓子も。

和菓子-両口屋是清

和菓子:両口屋是清:醍醐の里

両口屋是清さんの季節限定販売の醍醐の里という生菓子の紹介です。4下旬までの販売。 醍醐寺の花会式、桜の妖精のように舞う乙女の美しさ、春の心、花の淡い紅色、若緑の彩をあらわした商品。 桜の葉塩漬けがいいアクセントです。 餡はかためでぎっしりと重…

和菓子:両口屋是清:ささらがた 桜

名古屋の老舗和菓子、両口屋是清さんの季節限定商品、ささらがた 桜味の紹介です 桜で味付けされ米粉と餡を混ぜてむした村雨餡で羊羹をサンド!!三色の村雨餡は色鮮やかです 桜が華やかに咲き乱れる様が想像できます 村雨餡はほろほろとした食感で優しい甘…

和菓子:両口屋是清:春の山

和菓子の紹介です。 名古屋の両口屋是清さんの春限定の和菓子になります。 小倉の、小豆の粒粒の食感のいい、ちょうどいい甘みの羊羹。少し白色…は雲を表しているのかな?…それとピンク色の村雨が綺麗です ほろほろとした食感です。 雲がたなびく山の背景が…

和菓子:両口屋是清:ささらがた

和菓子の紹介です。 茶所名古屋で有名なお菓子所。両口屋是清さん 寛永11年創業。 食べきれるサイズの棹菓子が欲しいという声に応えて誕生したささらがです。 抹茶味は香り、風味が豊かなおあじです。 周りはほろほろとした食感で中の羊羹はぎっしりと、抹茶…